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2023年第6期分享按鈕國家肉類加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟大會暨第六屆國際肉品質(zhì)量與加工技術研討會暨第十四屆中國肉類加工產(chǎn)業(yè)技術發(fā)展論壇在鄭州召開
2023年第5期分享按鈕肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了新鮮度標志物生物胺在冷鮮豬肉貯藏期間的動態(tài)演變規(guī)律
2023年第3期分享按鈕肉品科學與營養(yǎng)創(chuàng)新團隊發(fā)明一體化肉品質(zhì)多指標快速無損檢測系統(tǒng)和設備
2023年第3期分享按鈕肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊揭示了表征羊肉食用品質(zhì)的生物標志物及其關鍵生物通路
2022年第12期分享按鈕食物營養(yǎng)所首次系統(tǒng)量化我國動物產(chǎn)品損耗情況
2021年第11期分享按鈕植物蛋白基肉制品的營養(yǎng)安全性分析
2021年第8期分享按鈕黃羽肉雞營養(yǎng)需要量研究進展
2021年第7期分享按鈕黃羽肉雞營養(yǎng)需要量研究進展
2021年第6期分享按鈕食品包裝正面標簽系統(tǒng)研究趨勢與展望
2020年第9期分享按鈕木質(zhì)化雞胸肉的形成及營養(yǎng)調(diào)控
2019年第2期分享按鈕 GB 28050《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng) 標簽通則》主要修訂情況
2017年第10期分享按鈕 GB 1903.19—2016 食品營養(yǎng)強化劑骨粉
2017年第1期分享按鈕生產(chǎn)安全食品的制度體系是確保食品安全的關鍵
2016年第9期分享按鈕扒雞加工過程中主要營養(yǎng)成分的動態(tài)變化
2013年第3期分享按鈕年產(chǎn)1.5萬噸營養(yǎng)快餐產(chǎn)品加工生產(chǎn)線技改擬在建項目

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