整機采用符合食品衛(wèi)生標準的SUS304不銹鋼制造。

變頻控制，高速旋轉(zhuǎn)、速度可調(diào)。

生產(chǎn)過程中改善了脂肪纖維，生產(chǎn)出來的丸子光滑細膩，低脂，口感爽脆、彈性好、久煮不散，是肉丸制作可可缺少的設(shè)備。

可以攪拌各種丸子和原料，如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用，同時可以攪拌各種腸類原料，如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡制品攪拌之用。桶裝有冷卻裝置，開機2---3分鐘即可完成打肉，配料，攪拌成漿。生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)纖維，生產(chǎn)出的丸子細嫩，低脂，口感爽脆，彈性好，是肉食加工廠的得力助手。