設(shè)計(jì)整體說(shuō)明：

1、炸制產(chǎn)品：魚(yú)豆腐、調(diào)理食品。

2、設(shè)備型號(hào)：LYL-5500×600。

3、電熱管額定功率：108千瓦。

4、加熱方式：電加熱

5、油炸溫度：180-190°C。

6、儀表控溫范圍：環(huán)境溫度-300°C。

7、食用油類(lèi)型：色拉油。

8、溫度控制精度：±2°C。

9、油炸時(shí)間控制范圍：40秒—4分鐘，炸制時(shí)間變頻可調(diào)。

10、油炸時(shí)間：60秒。

11、網(wǎng)帶形式：乙型網(wǎng)帶+板式聚四氟不粘網(wǎng)帶+縱向刮渣板。

12、設(shè)備外形尺寸：（長(zhǎng)×寬×高）：5500×1600×2000mm。

13、網(wǎng)帶寬度：600mm。