據(jù)消息，雞肉身上也有二維碼？是的！只要拿出手機(jī)掃一掃，就能知道這雞是從哪個(gè)養(yǎng)殖場來的。昨天，從翔安經(jīng)貿(mào)局了解到，本市在馬巷所建的閩南最大家禽屠宰場或?qū)⒂谀旰笳絾⒂?，屆時(shí)將運(yùn)用二維碼技術(shù)，讓市民買得安心，吃得放心。
創(chuàng)新
未來將芯片植入家禽，更詳細(xì)記錄入市流程
翔安經(jīng)貿(mào)局工作人員小蘇告訴說，屠宰場中除了擁有一套正規(guī)的檢驗(yàn)檢疫流程外，還配備有一些先進(jìn)的現(xiàn)代儀器，確保市民的餐桌安全。
據(jù)介紹，每只進(jìn)入屠宰場的家禽都要打上二維碼，這不同于以往的“腳環(huán)”，因?yàn)槎S碼詳細(xì)記錄了家禽的來源地、檢驗(yàn)人的信息，以及檢驗(yàn)結(jié)果等關(guān)鍵信息。
待家禽進(jìn)入市場后，市民可以拿手機(jī)去刷它的二維碼，一切信息可盡收眼底，一旦食用者出現(xiàn)健康問題，他們可通過這些信息去維護(hù)自己的權(quán)益。
小蘇表示，除了二維碼，下一步他們還將采用更為先進(jìn)的芯片技術(shù)，將芯片植入家禽體內(nèi)，從而更加詳實(shí)地記錄家禽從屠宰場到市民餐桌的所有流程，讓市民買得安心，吃得放心。
“活禽進(jìn)島”將終結(jié)，可防家禽疫情傳染
即將開業(yè)的家禽屠宰場，總面積28000多平方米，面積是高崎家禽批發(fā)市場的四倍多。投用后，年屠宰量可達(dá)2000萬羽，平均下來，每天屠宰量將達(dá)到兩三萬羽以上。
它投用后意味著舊的高崎家禽交易批發(fā)市場“壽終正寢”，而這也是我市為防止家禽疫情傳染，而提出的禁止“活禽進(jìn)島”所走出的堅(jiān)實(shí)一步。
