臨近年末，在補(bǔ)欄熱情偏低的影響下，仔豬價(jià)格持續(xù)走跌，而本應(yīng)上漲的豬價(jià)也在中上旬出現(xiàn)小幅下跌的行情，目前國(guó)內(nèi)均價(jià)已經(jīng)重返上漲區(qū)間，那么近期影響豬價(jià)走勢(shì)的因素有哪些呢?
存欄量高于去年同期，后期仍有供應(yīng)壓力。據(jù)農(nóng)業(yè)部最近公布的數(shù)據(jù)顯示，11月份國(guó)內(nèi)生豬存欄量較上月同期上漲了0.2%，而較去年同期上漲了0.7%。自3月份以來(lái)，生豬存欄量一直呈現(xiàn)環(huán)比上升的趨勢(shì)，而上月生豬存欄量已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)同比增長(zhǎng)的情況，雖然近期因疫情影響，養(yǎng)殖戶出欄積極性較高，但后期國(guó)內(nèi)供應(yīng)壓力依然存在，所以在需求漲幅有限的情況下，存欄量的增多限制豬價(jià)的上行。
疫情頻發(fā)，生豬及禽類市場(chǎng)都不“太平”。入冬以來(lái)，各地頻繁出現(xiàn)零星疫病，而進(jìn)入12月份以后，部分地區(qū)疫情有擴(kuò)大化趨勢(shì)，為規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶出欄意愿增強(qiáng)，12月中上旬南北方均出現(xiàn)拋售現(xiàn)象，國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格也因此呈現(xiàn)止?jié)q轉(zhuǎn)跌的行情。在生豬疫情未見(jiàn)平息的情況下，近期河北地區(qū)再現(xiàn)H7N9禽流感疫情，12萬(wàn)只雞被撲殺，疫情的出現(xiàn)給禽肉市場(chǎng)銷售帶來(lái)一定的壓力，而雖然元旦將至，但禽蛋價(jià)格卻表現(xiàn)出相對(duì)偏弱的走勢(shì)。
臘肉制作推遲，市場(chǎng)需求有限。與往年不同，今年南方因氣溫偏高，所以臘肉制作較往年推遲，雖然進(jìn)入12月份以后，已經(jīng)有部分省份陸續(xù)啟動(dòng)臘肉制作，但因氣溫未出現(xiàn)明顯下降，所以冬至前臘肉制作高峰仍未降臨，市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng)有限，而在疫情等因素的影響下，養(yǎng)殖戶出欄積極性高，市場(chǎng)供求格局未出現(xiàn)偏緊現(xiàn)象，豬價(jià)上漲的腳步順勢(shì)受阻。
上述幾方面可能是前期阻礙豬價(jià)上漲的主要影響因素，從目前的白條豬價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，國(guó)內(nèi)均價(jià)已經(jīng)開(kāi)始反彈，主要是受華北及南方行情的支撐，而東北依然處于偏弱狀態(tài)，那么后期國(guó)內(nèi)白條豬價(jià)格又能否能否維持上漲趨勢(shì)?
首先，因近期養(yǎng)殖戶出欄積極性較高，所以后期可售適重豬所占比例逐漸降低，在節(jié)日來(lái)臨前，消費(fèi)需求依然會(huì)維持上升趨勢(shì)，所以生豬供應(yīng)量的減少可能會(huì)支撐生豬價(jià)格走高。但由于屠宰場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)行了節(jié)前的備貨，所以在消費(fèi)需求未出現(xiàn)大幅波動(dòng)的情況下，市場(chǎng)供應(yīng)仍相對(duì)充足。
其次，12月中旬以后，無(wú)論玉米還是豆粕等飼料原料價(jià)格均出現(xiàn)一定幅度的下跌行情，尤其是豆粕，回落速度相對(duì)較快，部分省份的現(xiàn)貨價(jià)格已經(jīng)跌破4000元/噸，因飼料成本降低，所以其對(duì)產(chǎn)品的支撐力也將有所削弱，那么豬價(jià)原有的底部支撐也將相應(yīng)降低。
第三，雖然目前禽流感疫情暫無(wú)明顯的擴(kuò)大化趨勢(shì)，但由于部分省份已經(jīng)出現(xiàn)，所以在相關(guān)政策的影響下，跨省運(yùn)輸?shù)奈锪鳝h(huán)節(jié)可能會(huì)受到一定的阻礙，那么生豬主產(chǎn)省份的供應(yīng)壓力也將相應(yīng)增強(qiáng)，也將給省內(nèi)豬價(jià)形成一定的拖累。
綜述所述，春節(jié)前阻礙豬價(jià)走高的影響因素依然較多，所以國(guó)內(nèi)白條豬下跌的可能性依然偏強(qiáng)，但由于近期南方臘肉制作將進(jìn)入高峰階段，1月中旬以后北方也將出現(xiàn)殺年豬的需求小高峰，且后期市場(chǎng)可供的適重豬源又在逐漸減少，所以豬價(jià)回落的空間也是相對(duì)有限，春節(jié)前的消費(fèi)增長(zhǎng)也將給豬價(jià)形成較強(qiáng)的支撐，那么在利多與利空的較量下，國(guó)內(nèi)白條豬價(jià)格上下波動(dòng)的空間均受到限制，大幅波動(dòng)的可能性相對(duì)偏低，但區(qū)域行情差異可能會(huì)越發(fā)明顯。
