項目概述：隨著人民物質(zhì)生活水平和消費層次的提高，市場對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品種、結(jié)構(gòu)日趨挑剔，淡旺季節(jié)差別不大，地域界限越來越小。市場的發(fā)展趨勢是需要多品種、多加工層次的農(nóng)產(chǎn)品來滿足人民的生活需要。所以，健康、安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品才可以被市場所接受。肉雞分割制品因其低脂肪、高蛋白、符合膳食結(jié)構(gòu)、衛(wèi)生方便等特點，使得相當(dāng)一部分城市居民由原來的豬肉、牛肉消費轉(zhuǎn)向雞肉消費，且消費量正在不斷攀升。本項目建設(shè)符合農(nóng)業(yè)綜合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營政策,符合市場發(fā)展要求,對于打造地方品牌，增加無公害肉雞產(chǎn)品，讓消費者吃上“放心肉”都具有重要意義。

　　項目具有穩(wěn)定的原料來源，較低的原料成本，木蘭縣2012年已建設(shè)年出欄60萬只現(xiàn)代化的肉雞養(yǎng)殖小區(qū)20個，建設(shè)年出欄5萬只的規(guī)模肉雞場40個，年出欄肉雞1500萬只，項目具有充足的資源優(yōu)勢。

　　建設(shè)內(nèi)容：本項目建設(shè)肉雞育雛、飼養(yǎng)、屠宰加工為一體的產(chǎn)業(yè)化基地，項目建成后年肉雞宰殺量為2000萬只，年產(chǎn)白條雞40000噸，雞副產(chǎn)品5000噸。

　　項目建設(shè)在木蘭縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)，建筑面積10750平方米。建設(shè)辦公樓2340平方米，員工宿舍樓1200平方米，屠宰生產(chǎn)車間3000平方米，冷凍冷藏庫2000平方米，包裝物庫房800平方米，鍋爐房500平方米，變電所210平方米，羽毛車間400平方米，環(huán)保車間300平方米。

　　市場預(yù)測：隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們對食品的消費觀念正在由以前的“吃的飽”向“吃的好”、“吃的安全”轉(zhuǎn)變，禽產(chǎn)品是人民生活中必不可少的副食品，與豬肉等其他肉制品相比具有高蛋白、低脂肪、多維生素等特點，而肉雞的分割制品因其安全、衛(wèi)生，又兼有體積小、易運輸儲存等因素，導(dǎo)致其消費比例連年上升。從肉雞的銷售看，我國肉雞活雞銷售約占66.8%，肉雞分割制品約占32.4%(大部分為進口)，深加工產(chǎn)品銷售更是不足1%；而美國的肉雞活雞銷售不足10%，分割制品銷售為40%，深加工產(chǎn)品為50%。從2000年至2012年，肉雞消費量年平均增長5%，現(xiàn)在我國的肉雞市場每年都要從國外進品大量的肉雞制品來填補國內(nèi)消費缺口，因此，我國的肉雞分割制品市場前景是廣闊的。

　　技術(shù)支撐：本項目依托東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院和食品學(xué)院做為技術(shù)支撐，木蘭縣畜牧獸醫(yī)局現(xiàn)擁有高級畜牧師6人，高級獸醫(yī)師8人，中級畜牧師8人，中級獸醫(yī)師12人，初級技術(shù)人員11人，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧發(fā)展中心擁有初、中、高級畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員60人，擁有村級動物防疫員84人，動物防疫體系建設(shè)健全，技術(shù)力量雄厚，為肉雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供有力的技術(shù)保障。

　　經(jīng)濟效益：項目建成投產(chǎn)后，年銷售收入6500萬元，年利潤2500萬元。