本周全國生豬市場出現(xiàn)階段性拐點跡象。周中全國瘦肉型豬價已漲至15.7元/公斤左右，之后開始出現(xiàn)回落，截止周末已落至15.5元/公斤。由此帶動本周盈利回升至81元/頭，逼近百元大關(guān)。
本周全國豬料比價從上周的4.52：1大幅上漲至4.67：1，連續(xù)第3周處于4.4：1的盈虧平衡線以上，同比上漲了7.29%，較上周上漲了3.28%。豬糧比價從上周的6.19：1大幅上漲至6.36：1，連續(xù)第3周處于6：1的盈虧均衡線以上，較去年同期上漲15.56%。全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平至81元，去年同期盈利水平至-14元/頭。
本周全國出欄肉豬平均價格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價）達到15.27元/公斤，瘦肉型豬價格漲至15.66元/公斤左右，良雜豬至15.28元/公斤左右，較上周上漲了2.35%，同比上漲了11.38%。全國仔豬價格均價（三元和良雜仔豬均價）從上周的30.14元/公斤漲至31.32元/公斤，三元仔豬則已漲至34元/公斤左右，去年同期已降至27.05元/公斤，同比上漲15.79%。
本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價格分別至2.4元/公斤和3.27元/公斤，同比分別-3.61%和3.81%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價格跌至4.17元/公斤，同比-1.18%。小麥麩價格至2.01元/公斤，同比漲幅7.49%。
本周距離中秋節(jié)只剩近1個月，之氣我們曾分析過，中秋前一個月豬肉需求將逐漸由淡季向旺季過度，豬價隨之上漲。但由于自7月份開始的第二階段超預期快速上漲，使得普遍惜售。因此，當原本該漲的時候，前期惜售反而會使得供應增幅可能高于預期，豬價不僅不漲，反而會回落。本周周中之前瘦肉型豬價曾繼續(xù)大幅上漲至15.7元/公斤，但之后便開始下跌，至8月11日已跌至15.5元/公斤。在臨近中秋節(jié)、需求將回升之際，豬價極有可能繼續(xù)下跌，并引發(fā)拋售，加劇下跌。
去年同期，玉米及豆粕價格開始大幅上漲，并于9月份達到歷史新高。近期玉米和豆粕價格均下跌，與去年同期相比已轉(zhuǎn)為下跌，由此帶動全價配合飼料價格同比漲幅已經(jīng)縮小至3.8%左右。預計9月份前便可能降至同比持平。在飼料價格回落，而豬價暫時處于階段性高點的情況下，養(yǎng)豬盈利水平已回升至近100元/頭大關(guān)。而去年同期仍在成本線附近。
由于中秋節(jié)前終端消費將增加，而今年4、5月份豬價最低點時，屠宰企業(yè)庫存量大增，同時政府也進行了收儲。儲備肉已存放4個月時間，目前豬價已較當時累計上漲了30%左右，對于屠宰企業(yè)來說有足夠的動力在中秋節(jié)前消費增加時釋放庫存豬肉。同時，政府儲備豬肉也可能于中秋節(jié)之前進行放儲或輪庫。因此，中秋、國慶節(jié)前，豬價上漲空間幾乎很小，而下跌空間和可能性均較大。
本站編輯：王佩東
