北京家樂福部分門店出售的“撒尿牛丸”經(jīng)檢測根本不含牛肉成分被曝光。對此，家樂福方面昨天表示已調查此事，將相關商品下架。不過家樂福也強調，其在全國不少區(qū)域都有售肉丸類產(chǎn)品，且各地區(qū)供應商不同。家樂福華東區(qū)昨天表示，包括上海地區(qū)在內的華東區(qū)門店并沒有銷售相關肉丸產(chǎn)品。
北京家樂福表示，此次不含牛肉的“牛肉丸”是在北京地區(qū)銷售，超市已將賣場內所有“撒尿牛丸”撤架封存，對涉及問題的商品進行檢測，并對相關供應商進行調查。
市工商局相關人士表示，和此前的“混合肉卷”事件類似，只要所用肉類原料通過檢驗檢疫、生產(chǎn)過程及產(chǎn)品符合相關食品安全標準，“撒尿牛丸”是可以銷售的，但不能將完全不含牛肉成分的肉丸說成是“牛肉丸”。
就在上個月，走訪了家樂福設在上海的食品自檢室，雖然全市家樂福門店每天都要采樣，每年平均檢測2.6萬個樣品，可自檢的項目包含獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、微生物、重金屬等近50種指標，卻并不包含對肉源性成分的檢測。
據(jù)悉，上海的食品流通領域中，家樂福超市、聯(lián)華超市、江橋批發(fā)市場、銅川水產(chǎn)市場等18家大型超市、批發(fā)市場已作為首批試點，率先建立了食品自檢制度，以后還將有更多食品流通企業(yè)加入這一行列。