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安陽(yáng)市開(kāi)展維護(hù)生豬產(chǎn)品安全宣傳活動(dòng)

2013-06-24      來(lái)源:中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:6月22日,安陽(yáng)市商務(wù)局商務(wù)稽查支隊(duì)在市民文化活動(dòng)中心廣場(chǎng)舉辦“社會(huì)共治 同心攜手 維護(hù)生豬產(chǎn)品安全”宣傳活動(dòng)。
  6月22日,安陽(yáng)市商務(wù)局商務(wù)稽查支隊(duì)在市民文化活動(dòng)中心廣場(chǎng)舉辦“社會(huì)共治 同心攜手 維護(hù)生豬產(chǎn)品安全”宣傳活動(dòng)。
  市商務(wù)局商務(wù)稽查支隊(duì)主要負(fù)責(zé)本市生豬屠宰的企業(yè)監(jiān)管與私屠亂宰的監(jiān)管工作。此次宣傳工作也是本市本年度“食品安全宣傳周”的組成部分?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),市商務(wù)局商務(wù)稽查支隊(duì)的工作人員通過(guò)發(fā)放生豬屠宰普法資料及生豬肉食品安全宣傳手冊(cè)、展板展示、現(xiàn)場(chǎng)講解等多種方式,向市民講解了生豬屠宰、肉品安全識(shí)別等知識(shí)。
  據(jù)市商務(wù)局商務(wù)稽查支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)劉兆平說(shuō):“肉制品安全與人民健康息息相關(guān)。市商務(wù)局商務(wù)稽查支隊(duì)在發(fā)現(xiàn)私屠濫宰的現(xiàn)象時(shí),對(duì)于染病、病死、毒死和死因不明的生豬,一方面要進(jìn)行無(wú)害化處理,堅(jiān)決杜絕上市;另一方面,要上報(bào)有關(guān)部門(mén),為政府撲滅疫情和防止疫情提供資料。確保廣大人民群眾可以吃到健康、優(yōu)質(zhì)、放心的豬肉及其肉制品。”劉兆平說(shuō)。
  市商務(wù)局商務(wù)稽查支隊(duì)工作人員提醒廣大市民,在挑選豬肉時(shí),應(yīng)查看豬胴體上是否蓋有動(dòng)物檢疫合格驗(yàn)訖印章和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章;購(gòu)買(mǎi)肉品時(shí),還要查看檔主是否有動(dòng)物檢疫合格證以及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證;此外還要觀察肉質(zhì)的顏色、氣味等是否正常。工作人員建議消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)豬肉時(shí)最好到大型超市或管理規(guī)范的集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),優(yōu)先選擇銷(xiāo)售環(huán)境整潔衛(wèi)生、具備冷柜等制冷設(shè)備的柜臺(tái)。
  此外,如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)私屠濫宰,制售注水或注入其他物質(zhì),販賣(mài)病害肉等違法行為,可撥打商務(wù)舉報(bào)投訴中心舉報(bào)投訴服務(wù)熱線12312向商務(wù)部門(mén)進(jìn)行投訴。
 
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