據(jù)美國食品藥品管理局(FDA)消息,5月23日美國FDA公布了提交至國會的《食品安全現(xiàn)代化法案》實施活動報告,報告涉及促進食品及食品供應(yīng)鏈安全、防止食源性疾病或其他食品安全事件爆發(fā)、可減少食品危害的預(yù)防性活動等內(nèi)容,旨在向國會描述加強國家各項能力將如何促進食品安全現(xiàn)代化法案(FSMA)的實施并預(yù)防食源性疾病。
本次報告的主要內(nèi)容包括:
1)標準的設(shè)置及指導(dǎo)。初始階段FDA的主要工作任務(wù)為開發(fā)并實施新的預(yù)防性標準,并以其作為食品安全系統(tǒng)建立的基礎(chǔ)。
2)溝通與拓展。食品生產(chǎn)商尤其是小型生產(chǎn)商將成為FSMA實施的關(guān)鍵因素,F(xiàn)DA向其提供相關(guān)技術(shù)援助和信息服務(wù)。
3)法規(guī)實施情況檢查。FDA將在FSMA指導(dǎo)下大幅度提高對國內(nèi)外產(chǎn)品檢查頻率。
4)聯(lián)邦與地方機構(gòu)的協(xié)作。國家食品安全系統(tǒng)中各州、地區(qū)及當?shù)氐墓ぷ魅藛T與聯(lián)邦機構(gòu)共同制定計劃、完成相關(guān)檢測及執(zhí)法工作。
5)進口。FDA必須實施一種全新的檢查手段,確保美國進口食品的安全性。
6)監(jiān)測和應(yīng)急處理。FDA將開發(fā)新的工具快速識別、跟蹤并消除食源性疫情致病源。
7)技術(shù)支持。FDA將加強科研活動,填補當前技術(shù)水平與FSMA需求之間的重大差距。
8)食品防護。FDA將發(fā)布相關(guān)法規(guī),懲罰食品摻假行為。
9)動物飼料。FDA將建立一個對動物,同時對人類也安全的動物飼料安全體系。
10)資源。 FSMA的實施運行過程中需要相關(guān)資源支持。
本次報告的主要內(nèi)容包括:
1)標準的設(shè)置及指導(dǎo)。初始階段FDA的主要工作任務(wù)為開發(fā)并實施新的預(yù)防性標準,并以其作為食品安全系統(tǒng)建立的基礎(chǔ)。
2)溝通與拓展。食品生產(chǎn)商尤其是小型生產(chǎn)商將成為FSMA實施的關(guān)鍵因素,F(xiàn)DA向其提供相關(guān)技術(shù)援助和信息服務(wù)。
3)法規(guī)實施情況檢查。FDA將在FSMA指導(dǎo)下大幅度提高對國內(nèi)外產(chǎn)品檢查頻率。
4)聯(lián)邦與地方機構(gòu)的協(xié)作。國家食品安全系統(tǒng)中各州、地區(qū)及當?shù)氐墓ぷ魅藛T與聯(lián)邦機構(gòu)共同制定計劃、完成相關(guān)檢測及執(zhí)法工作。
5)進口。FDA必須實施一種全新的檢查手段,確保美國進口食品的安全性。
6)監(jiān)測和應(yīng)急處理。FDA將開發(fā)新的工具快速識別、跟蹤并消除食源性疫情致病源。
7)技術(shù)支持。FDA將加強科研活動,填補當前技術(shù)水平與FSMA需求之間的重大差距。
8)食品防護。FDA將發(fā)布相關(guān)法規(guī),懲罰食品摻假行為。
9)動物飼料。FDA將建立一個對動物,同時對人類也安全的動物飼料安全體系。
10)資源。 FSMA的實施運行過程中需要相關(guān)資源支持。