近日，達(dá)州市食品安全委員會(huì)第一次全體會(huì)議召開(kāi)。此次會(huì)議的主要任務(wù)是安排部署打擊肉類(lèi)產(chǎn)品摻假售假、農(nóng)產(chǎn)品使用違禁農(nóng)藥行為專(zhuān)項(xiàng)整治工作。副市長(zhǎng)、市食安委副主任吳應(yīng)剛出席會(huì)議并講話(huà)。
　　會(huì)上，市農(nóng)業(yè)、畜牧食品、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、公安等7個(gè)單位的負(fù)責(zé)人分別就相關(guān)工作作了表態(tài)發(fā)言，法院、檢察院就“兩高”食品安全犯罪司法解釋作了解讀。市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)人就專(zhuān)項(xiàng)整治工作作了安排部署。
　　吳應(yīng)剛指出，專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)要抓住“三個(gè)重點(diǎn)”，做到“三個(gè)注重”。要嚴(yán)查重點(diǎn)品種，著重對(duì)牛肉、羊肉等肉類(lèi)及肉制品和蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整治。要盯緊重點(diǎn)環(huán)節(jié)，著重對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)進(jìn)行整治。要突出重點(diǎn)區(qū)域，著重對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、食品倉(cāng)庫(kù)凍庫(kù)、商場(chǎng)超市、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行整治。要注重分析研判，相關(guān)部門(mén)要研究分析本系統(tǒng)食品安全的“疑難雜癥”，制定解決方案。要注重隱患排查，通過(guò)市場(chǎng)巡查、拉網(wǎng)檢查、監(jiān)測(cè)抽檢等方式，集中排查農(nóng)產(chǎn)品使用違禁農(nóng)藥、非法加工假牛羊肉、收購(gòu)加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、病死畜禽等。要注重追根溯源，不僅要查終端，更要查源頭，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，不僅要采取針對(duì)性舉措，而且要找到根本癥結(jié)，堅(jiān)決防止反彈。