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鹵鴨特色飲食系列產品開發(fā)項目

2013-05-14      來源:中國肉類機械網    
 
內容摘要:松桃鹵鴨歷史悠久,是貴州美譽度較高的美色食品。長期以來熱銷湘、渝、黔,是人們休閑娛樂時的喜愛食品。松桃鹵鴨經過祖?zhèn)鳌奥轼喢胤健丙u制,點石成金,味道別具,人們買得多、吃得爽,是難得的消費精品。
  項目名稱 銅仁市松桃鹵鴨特色飲食系列產品開發(fā)項目
  項目類型 新建
  投資總額 2000萬-1億
  行業(yè) 食品行業(yè)
  所有制結構 國有
  合作方式 合資,獨資,合作
  項目概況:松桃鹵鴨歷史悠久,是貴州美譽度較高的美色食品。長期以來熱銷湘、渝、黔,是人們休閑娛樂時的喜愛食品。松桃鹵鴨經過祖?zhèn)?ldquo;麻鴨秘方”鹵制,點石成金,味道別具,人們買得多、吃得爽,是難得的消費精品。目前,全縣已發(fā)展麻鴨60萬羽,鹵鴨子加工主要以手工作坊加工生產,產品難以滿足市場需要。擬建設“公司+農戶”型麻鴨養(yǎng)殖基地和鹵鴨加工廠;保持傳統(tǒng)手工作坊制作方式,開發(fā)民俗體驗游,讓旅客在品嘗鹵鴨美味的同時,親身體驗傳統(tǒng)的鹵鴨制作工藝。
 
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關鍵詞: 鹵鴨、項目
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