廈門市生豬價(jià)格連續(xù)4周下跌，周均生豬收購價(jià)和統(tǒng)肉批發(fā)價(jià)分別從2月11-17日的15.65元/千克和19.25元/千克跌至3月11-17日的12.96元/千克和17.55元/千克，分別下跌17.19%和8.83%。
生豬價(jià)格持續(xù)下跌主要原因是由于需求減少和出欄增加交互作用導(dǎo)致供大于求造成的：
一是需求減少。春節(jié)過后，豬肉加工明顯減少，國內(nèi)豬肉市場進(jìn)入需求淡季。
二是存欄增加。連續(xù)兩年的母豬補(bǔ)欄導(dǎo)致生豬存欄量持續(xù)增加。
三是疫情刺激。在生豬存欄量持續(xù)增加的同時(shí)，部分地區(qū)出現(xiàn)疫病進(jìn)一步刺激出欄，導(dǎo)致生豬出欄量持續(xù)增加。
從當(dāng)前生豬市場的走勢(shì)看，今后一段時(shí)間生豬市場仍將呈現(xiàn)供大于求的局面，預(yù)計(jì)近期豬價(jià)仍繼續(xù)保持較低價(jià)位運(yùn)行。
