近日，上海黃浦江段及上游水域發(fā)生死豬漂浮事件，引發(fā)社會各界廣泛關注。為保障豬肉市場供應，加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督管理，現(xiàn)就有關事項通知如下：
一、加強生豬及豬肉市場監(jiān)測。全面準確監(jiān)測豬肉市場供應和價格，分析市場運行趨勢，加強預測預警。特別是近期，各地商務主管部門要深入批發(fā)市場、大型超市、屠宰企業(yè)、儲備基地場等生產(chǎn)經(jīng)營一線調研，發(fā)現(xiàn)異常情況要在第一時間內上報。
二、加強中央儲備肉活豬儲備基地場管理。督促各中央儲備肉活豬儲備基地場嚴格執(zhí)行動物衛(wèi)生防疫制度，嚴密監(jiān)控生豬疫情，認真做好疫病防控工作。及時對可疑病豬進行隔離、診斷，對因傳染病或其他原因需要處置的可疑病豬，按照《中華人民共和國動物防疫法》及《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548）有關規(guī)定處置。各有關市、縣商務主管部門要加大監(jiān)督管理力度，確保儲備安全。對發(fā)現(xiàn)承儲單位存在的違法違規(guī)行為，要及時予以上報并向商務部建議取消其儲備計劃和承儲資質。
三、做好市場應急調控準備。各地在深入分析市場形勢的基礎上，要按照《生活必需品市場供應應急管理辦法》（商務部令2011年第4號）的要求，進一步完善應急響應機制，加強地方儲備制度和儲備管理，做好豬肉市場調控的各項準備工作，促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
四、加強屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。督促屠宰企業(yè)嚴格落實質量安全管理制度，嚴禁收購死豬和病害豬，嚴禁未經(jīng)品質檢驗合格的生豬產(chǎn)品出廠。加強執(zhí)法巡查力度，依法嚴厲打擊私屠濫宰，防止不合格生豬產(chǎn)品流向市場。
各地要加強組織領導，提高思想認識，有關負責同志要靠前指揮，采取切實可行措施，確保各項工作落到實處。
本站編輯：王佩東
