據了解，專項整治行動重點檢查從事生鮮肉銷售的市場、超市及各類生鮮肉經營戶和農資經營者的經營資格，對無照經營的，堅決予以取締，并清查市場進貨渠道，嚴格監(jiān)督生鮮肉經營者依法落實進貨查驗制度；全面檢查農資經營戶落實“兩票兩賬一卡一書”制度，實行可追溯管理。
　　此次專項行動將加強城鄉(xiāng)接合部、批發(fā)市場和集中交易場所的監(jiān)管執(zhí)法力度，重點檢查市場開辦者落實市場管理第一責任人責任，檢查市場開辦者是否與場內經營者簽訂責任書、審查入場經營者的經營資格，督促經營者落實索證索票制度和公示商品進貨渠道、檢驗檢疫證明等。