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青海省確保縣級畜禽全部定點屠宰

2013-03-21      來源:青海新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:近日,海西州擬定《海西州打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項整治行動工作方案》,明確打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項整治的工作目標、此次專項行動將主要通過集中整治,實現(xiàn)“縣級以上城市畜禽定點屠宰率達到100%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽定點屠宰率達95%以上。
   近日,海西州擬定《海西州打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項整治行動工作方案》,明確打擊私屠濫宰確保肉品質(zhì)量安全專項整治的工作目標、整治任務、責任分工,提出具體要求和時間安排,此次專項整治時間為2月28日至4月30日。此次專項整治行動的啟動,將嚴厲打擊私屠濫宰行為,全面提高全州肉品質(zhì)量安全保障水平。
  此次專項行動將主要通過集中整治,實現(xiàn)“縣級以上城市畜禽定點屠宰率達到100%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜禽定點屠宰率達95%以上;畜禽定點屠宰出廠(場)肉品必須具備“兩證兩章”,檢出病害畜禽無害化處理率達到100%;所有市場、超市、集體食堂、餐飲、肉食品加工單位銷售和使用的畜禽肉均來自畜禽定點屠宰廠(場)”的目標。
 
 
責任編輯:王佩東
 
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