近日，巴中市畜牧食品局召開專題會議，部署啟動了“瘦肉精”等違禁物質等三個專項整治行動，力求在畜產品質量安全監(jiān)管工作上“下重手、出實招”，切實把此項工作抓在手上，落實到行動上，努力確保全市無重大畜產品質量安全事故發(fā)生。
一、抓“瘦肉精”等違禁物質專項整治。
按照四川省畜牧食品局《關于進一步加強畜產品質量安全監(jiān)管工作的意見》（川畜食函〔2013〕49號）文件要求，以年出欄生豬50頭以上，肉牛10頭以上，肉羊20只以上的適度規(guī)模養(yǎng)殖場為重點，認真查找養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、收購販運和屠宰環(huán)節(jié)存在的隱患和問題，全面加強各環(huán)節(jié)檢查和監(jiān)測。并切實運用檢疫制度倒逼屠宰企業(yè)建立和落實“瘦肉精”自檢制度。
二、抓飼料獸藥等投入品專項整治。
一是繼續(xù)實施飼料獸藥生產企業(yè)“全覆蓋”監(jiān)測。加大飼料安全性指標和衛(wèi)生指標的監(jiān)測力度，重點開展飼料中“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁物質及奶牛飼料中黃曲霉毒素B1等有毒有害物質監(jiān)測；加大獸藥中違禁物質監(jiān)測力度，進一步提高獸藥質量安全水平。二是加強飼料生產中藥物的使用監(jiān)管，加大獸藥使用中濫用抗生素以及人藥獸用和不嚴格執(zhí)行獸藥休藥期等行為的查處力度。三是強化獸藥殘留監(jiān)控。重點加強對畜產品中磺胺類和喹諾酮類等藥物的殘留監(jiān)控，開展對雞肉產品中地塞米松等激素類藥物的檢測。
三、抓動物檢疫監(jiān)管專項整治。
一是督促養(yǎng)殖場（戶）完善、規(guī)范養(yǎng)殖檔案，如實記錄商品飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品來源，并保留相關憑證。二是嚴格落實檢疫工作“四到位”，對所有定點屠宰廠（場）派駐官方獸醫(yī)實施檢疫和監(jiān)督。三是切實加強畜禽飼養(yǎng)、收購販運和屠宰等環(huán)節(jié)的動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，嚴厲打擊銷售、販賣和屠宰病死畜禽等行為。
責任編輯：王佩東
