近日，占地19畝，總投資9825萬元的昌黎奧成食品有限公司羊定點(diǎn)屠宰場建成開業(yè)，該定點(diǎn)屠宰場的建成投產(chǎn)，標(biāo)志著河北省昌黎縣在畜禽產(chǎn)品加工行業(yè)方面將逐步走上機(jī)械化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的新道路，對該縣“放心肉”工程的建設(shè)具有里程碑式的意義，對該縣畜禽產(chǎn)品加工行業(yè)的發(fā)展具有積極的帶動作用。
　　據(jù)了解，該定點(diǎn)屠宰場位于泥井鎮(zhèn)侯家營村，是一家清真屠宰場，主要屠宰畜禽種類為羊和雞，設(shè)計(jì)年屠宰羊80萬只，雞200萬只，是昌黎及周邊地區(qū)“菜籃子”工程項(xiàng)目。據(jù)屠宰場負(fù)責(zé)人介紹，該屠宰場硬件配置、技術(shù)力量、建設(shè)規(guī)模均處于全省領(lǐng)先水平，配備有冷庫、冷鏈運(yùn)輸工具、無害化處理設(shè)施和污水處理設(shè)施；在管理方面，嚴(yán)格落實(shí)伊斯蘭教協(xié)會依據(jù)國家相關(guān)法律、法規(guī)制定的《清真屠宰場管理制度》，管理人員以穆斯林為主，突出產(chǎn)品“潔養(yǎng)德”食品特征，確保昌黎縣及周邊廣大回民和市民真正吃上“放心羊肉”。 另悉，該公司雞定點(diǎn)屠宰場也基本籌備就緒，將會盡快投入運(yùn)營。