位于浙江省寧波市寧?？h力洋鎮(zhèn)的黑豬母豬養(yǎng)殖基地，與普通豬場(chǎng)相比，這里空氣更加清爽，近200畝地的豬場(chǎng)里見(jiàn)不到幾個(gè)工人。“基地為豬添加飼料和水都采用最先進(jìn)的全自動(dòng)設(shè)備，連豬糞都不用清理，豬舍的地面是鏤空的，豬糞掉到下面的微生物發(fā)酵池，會(huì)被分解成泡沫狀，然后通過(guò)管道直接輸送到沼氣池用于發(fā)電。”振寧牧業(yè)有限公司董事長(zhǎng)屠友金介紹，養(yǎng)殖基地除了繁育黑豬，還養(yǎng)殖普通白豬，年出欄生豬3.5萬(wàn)頭。
岔路黑豬在寧海已有300多年的飼養(yǎng)歷史，是浙江省優(yōu)良的地方豬品種之一，也是寧波市唯一的地方豬種，黑豬肉質(zhì)細(xì)嫩，如今市場(chǎng)零售價(jià)可賣到每公斤80元。振寧公司的黑豬總體養(yǎng)殖規(guī)模在5000頭左右。
小黑豬養(yǎng)到30公斤左右的時(shí)候，被送到各農(nóng)戶家里散養(yǎng)。在寧?？h躍龍街道施家山上，一群渾身黝黑的黑豬正在桃樹(shù)林里悠閑覓食。養(yǎng)殖戶楊成福拿出一捧帶葉子的大蘿卜丟在桃林里，又拿出一個(gè)大南瓜切成塊，黑豬們紛紛圍了上來(lái)。“黑豬吃的青飼料占30%~40%。”據(jù)介紹，黑豬從30公斤養(yǎng)到100公斤出欄，需要10個(gè)月~12個(gè)月。為了控制養(yǎng)殖密度，楊成福養(yǎng)豬的山上只有70多頭黑豬。