國家首席獸醫(yī)師于康震赴山西省調研牛羊生產情況和重大動物疫病防控。他強調，各級農牧部門要認真貫徹中央農村工作會議和全國農業(yè)工作會議精神，落實畜牧業(yè)發(fā)展政策，大力發(fā)展牛羊生產，切實抓好動物防疫和畜產品質量安全監(jiān)管工作，保障牛羊肉有效供給和消費安全。
       朔州市應縣是山西省牛羊養(yǎng)殖大市，牛羊飼養(yǎng)量占全市的1/3。在應縣玉龍雪牛養(yǎng)殖場，當看到一欄欄膘肥體壯的肉牛時，于康震對肉牛生產從育種抓起、全程推廣標準化養(yǎng)殖技術的生產模式給予肯定，鼓勵他們加強飼養(yǎng)管理，搞好防疫，生產出更多的優(yōu)質牛肉。在養(yǎng)羊大縣懷仁縣金沙灘萬畝羔羊養(yǎng)殖園區(qū)，于康震走訪專業(yè)合作社，查看養(yǎng)殖專業(yè)戶，詳細了解入園條件，幫助養(yǎng)殖戶細算效益賬，當得知全縣年肉羊飼養(yǎng)量達到230萬只時，他十分高興地說，當前羊肉價格很好，要抓住市場機遇，普及適用生產技術，努力實現增產增效。
       在大同市鼎勝農牧科技開發(fā)有限公司肉牛養(yǎng)殖基地，于康震對“公司+基地+農戶”的生產模式十分贊賞。大同市青云農牧有限公司是北京活牛儲備基地，2012年出欄肉牛2930多頭，實現利潤近500萬元，于康震鼓勵公司進一步發(fā)揮技術優(yōu)勢，做強做大肉牛養(yǎng)殖，努力實現新的發(fā)展。
       在調研期間，于康震與當地有關部門多次就發(fā)展牛羊生產交換意見。他指出，山西省發(fā)展牛羊生產有傳統、有基礎、有優(yōu)勢，當前加快發(fā)展牛羊生產的條件已經具備，要統籌規(guī)劃，突出雁門關生態(tài)畜牧經濟區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，完善扶持政策，加快轉變發(fā)展方式，創(chuàng)新經營模式，大力推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖，切實做好動物疫病防控和畜產品質量安全監(jiān)管工作，為保障牛羊生產做出新的更大貢獻。