近日，叮咚游學(xué)攜手新西蘭銀蕨農(nóng)場，在馬當(dāng)路190號新西蘭中心內(nèi)共同舉辦“從新出發(fā)”新西蘭美食體驗品鑒活動。邀請眾多叮咚會員、資深美食愛好者以及烹飪達人齊聚一堂，體驗充滿魅力的美食探索之旅。
活動現(xiàn)場，來自新西蘭天然牧場的冰鮮草飼牛肉成為絕對主角。主辦方介紹，新西蘭純凈無污染的自然環(huán)境，為牛群提供了理想的生長空間。這些牛在廣袤的草原上自由食草，肉質(zhì)鮮嫩多汁、紋理細膩，不僅口感醇厚，還富含多種營養(yǎng)成分，是牛肉中的佼佼者。2023年全年叮咚買菜平臺上新西蘭冰鮮草飼牛肉單品的銷售總額近億元。
來自米其林星廚的現(xiàn)場烹飪教學(xué)掀起本次活動的高潮，其憑借其精湛的廚藝和豐富的經(jīng)驗，將新西蘭冰鮮草飼牛肉的美味發(fā)揮到極致。從牛排的精準(zhǔn)煎制到獨特醬汁的調(diào)配，每一個步驟都講解得細致入微。在星廚的指導(dǎo)下，不少參與者更親自上手，體驗烹飪的樂趣，掌握了制作米其林級美食的技巧。
此外，現(xiàn)場還設(shè)置了豐富的試吃環(huán)節(jié)，鮮嫩的牛排、美味的新西蘭小公牛肉、應(yīng)季的踏青燒烤季肉片等等，每一口都讓味蕾歡呼雀躍，贊不絕口。“沒想到牛肉還有那么多吃法，真是大飽口福！這樣的試吃體驗太過癮了，希望能多參與這樣的美食盛宴，滿足我的味蕾。”
據(jù)悉，叮咚買菜與新西蘭銀蕨農(nóng)場的合作由來已久，雙方在進博會上多次簽約，將農(nóng)場優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品直供中國消費者餐桌。叮咚游學(xué)方面表示，本次活動不僅為大家?guī)砹艘粓鑫独俚目駳g，更讓消費者深入了解了優(yōu)質(zhì)牛肉的魅力以及烹飪的藝術(shù)，為現(xiàn)代家庭創(chuàng)造美味與幸福感。
