為認真貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,全力推進《生豬屠宰質量管理規(guī)范》有效實施,切實保障生豬肉品質量安全, 11 月 24 日湖南省舉辦了首期生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員考核。
本次活動共有 620 人參加,采用全國統(tǒng)一崗位技能標準和考核大綱,實行閉卷機考形式,全面考核了畜禽屠宰和動物防疫相關法律法規(guī)、獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗基礎知識以及實際操作規(guī)范要求等內容。此次考核共有458 人通過,通過率達 74%,達到預期目標??己私Y束后,現(xiàn)場頒發(fā)了《獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員考核合格證書》。
中國動物疫病預防控制中心(農業(yè)農村部屠宰技術中心)屠宰標準處副處長張新玲到場參與巡考和指導,并對本次考核的組織工作和考核紀律給予高度評價。主辦方表示,考核的目的是提高獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員的業(yè)務水平,推動落實生豬屠宰質量管理規(guī)范,下一步將持之以恒抓好考核工作,預計將在 2025 年 5 月舉辦第二期生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員考核,確保實現(xiàn)生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員考核全覆蓋,全面落實屠宰環(huán)節(jié)肉品質量安全責任,強化生豬屠宰行業(yè)日常監(jiān)管,確保廣大人民群眾吃上放心肉。