今日農業(yè)農村部、國家發(fā)展改革委、商務部、海關總署、國家統(tǒng)計局聯(lián)合發(fā)布2024年三季度生豬產品數據。
文末數據看點：生豬產能的增加主要得益于中型養(yǎng)殖場的產能增加；今年第三季度的生豬存欄量仍處于近兩年的較低水平；生豬的平均出欄重量有所上升。
一、生豬生產
1、根據農業(yè)農村部監(jiān)測，2024年3季度末能繁母豬存欄4062萬頭，月度環(huán)比增長0.6%，同比下降4.2%，相當于正常保有量的104.2%，產能正常，處于綠色區(qū)域。
2、2024年3季度末生豬存欄42694萬頭，環(huán)比增長2.8%，同比下降3.5%。
3、2024年前3季度末生豬出欄52030萬頭，同比下降3.2%。
4、2024年9月份規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量2640萬頭，環(huán)比增長8.1%，同比下降4.9%。
5、2024年1-9月規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量23545萬頭，同比下降2.9%。
6、2024年前3季度豬肉產量4240萬頭，同比下降1.4%。
二、價格情況
1、2024年9月份全國二元母豬銷售價格37.75元/公斤，環(huán)比下降0.5%，同比上漲7.3%。
2、2024年9月份全國仔豬價格41.45元/公斤，環(huán)比下降6.4%，同比上漲32.0%。
3、2024年9月份全國生豬出場價格19.68元/公斤，環(huán)比下降4.6%，同比上漲17.4%。
4、2024年9月份全國批發(fā)市場白條豬價格26.80元/公斤，環(huán)比下降1.1%，同比上漲19.7%。
5、2024年9月份36個大中城市批發(fā)市場白條豬價格25.68元/公斤，環(huán)比上漲1.7%，同比上漲15.5%。
6、2024年9月份36個大中城市豬肉（精瘦肉）零售價格36.54元/公斤，環(huán)比上漲2.5%，同比上漲12.8%。
7、2024年9月份36個大中城市豬肉（后腿肉）零售價格33.03元/公斤，環(huán)比上漲2.8%，同比上漲9.8%。
8、2024年9月份縣鄉(xiāng)集貿市場豬肉零售價格31.42元/公斤，環(huán)比上漲0.7%，同比上漲16.9%。
三、生豬進出口情況
1、2024年9月進口豬肉10.35萬噸，環(huán)比增長10.9%，同比下降1.4%。
2、2024年9月進口豬雜碎11.26萬噸，環(huán)比增長4.5%，同比增長10.2%。
3、2024年9月出口豬肉0.21萬噸，環(huán)比下降2.7%，同比下降12.2%。
4、2024年9月出口豬雜碎0.52萬噸，環(huán)比下降17.3%，同比增長3.4%。
5、2024年1-9月累計進口豬肉79.86萬噸，同比下降37.3%。
6、2024年1-9月累計進口豬雜碎91.63萬噸，同比增長3.7%。
7、2024年1-9月累計出口豬肉1.97 萬噸，同比增長3.1%。
8、2024年1-9月累計出口豬雜碎4.90萬噸，同比增長3.1%。
四、生豬成本收益情況
1、2024年9月份豬糧比價8.22， 環(huán)比下降2.6%，同比增長43.2%。
2、2024年9月份散養(yǎng)生豬每頭產值2648元，環(huán)比下降5.8%，同比增長19.4%。
3、2024年9月份散養(yǎng)生豬每頭成本2214元，環(huán)比下降1.4%，同比下降2.1%。
4、2024年9月份散養(yǎng)生豬每頭凈利潤434元，環(huán)比下降23.3%。
5、2024年9月份規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭產值2681元，環(huán)比下降3.7%，同比增長17.7%。
6、2024年9月份規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭成本2100元，環(huán)比增長1.6%，同比下降2.8%。
7、2024年9月份規(guī)模養(yǎng)殖生豬每頭凈利潤581元，環(huán)比下降20.0%，同比增長391.0%。
數 據 看 點
觀察能繁母豬的存欄情況，可以看出9月份國內生豬價格高位回落幅度有限，生豬的盈利空間依然較寬。受成本和原料價格的支撐，市場對明年的預期仍然較為樂觀，養(yǎng)殖戶減少產能的意愿不強。隨著企業(yè)前期補欄的后備母豬逐漸投入生產，能繁母豬的存欄量呈緩慢增長態(tài)勢。產能的增加主要得益于中型養(yǎng)殖場的產能增加，而小散戶受前期養(yǎng)殖模式的調整，產能變化有限。
在生豬存欄方面，今年第三季度的生豬存欄量仍處于近兩年的較低水平。與去年同期相比，三季度存欄量下降了3.5%，這意味著今年四季度的生豬出欄量可能會低于去年同期?？紤]到去年四季度出欄量中包含了因疫病拋售和淘汰的生豬，因此今年四季度出欄供應壓力大的說法是值得推敲的。
從生豬出欄和豬肉產量的關系來看，前3季度，全國生豬出欄量同比減少了3.2%，但豬肉產量的下降幅度僅為1.4%，這表明生豬的平均出欄重量有所上升。短期內，二次育肥的參與態(tài)度較為謹慎，大型養(yǎng)殖場按計劃出欄，而需求端表現(xiàn)不佳，供應增長超過需求，導致價格承受壓力。
盡管供給端呈現(xiàn)出增量的趨勢，但由于宏觀經濟形勢向好，消費端增長前景看好，居民消費意愿和能力預計將顯著提升。年底的腌臘、聚集性及宴席消費可能會促使短期消費量顯著增加，這在一定程度上可以緩解供給增量帶來的市場壓力。再加上原料行情持續(xù)走弱，豬價下跌空間有限，市場整體氛圍尚可，因此預計短期內豬價仍將保持在主要的盈利區(qū)間內。
