在全區(qū)食品安全排查整治提升行動(dòng)開展期間，桂林市高位推動(dòng)，提前謀劃部署，迅速開展行動(dòng)，取得了較好的工作成效。截至8月22日，全市共排查小作坊、小餐飲、小攤販、大中型餐飲、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店等6類重點(diǎn)業(yè)態(tài)市場(chǎng)主體11586家，完成問題整治2955個(gè)，下達(dá)整改通知書465份，立案80起。
高位推動(dòng)，奠定專項(xiàng)行動(dòng)“主題曲”
今年以來，桂林市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)多次對(duì)全市食品安全工作作出批示、指示。7月5日，市委書記周家斌批示要求“全面提升食品藥品安全治理現(xiàn)代化水平，推動(dòng)全市食品藥品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以扎實(shí)的工作成效助力桂林世界級(jí)旅游城市建設(shè)。” 8月13日，市長(zhǎng)李楚對(duì)全市食品安全排查整治提升行動(dòng)專門作出批示，要求“在全市范圍開展食品安全排查整治提升行動(dòng)，著力強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治，真正把問題解決在萌芽狀態(tài)，全力守護(hù)人民群眾舌尖上的安全。”在市委、市政府“一把手”的強(qiáng)力推動(dòng)下，全市各級(jí)各部門高度重視食品安全工作，提前謀劃部署，為全面動(dòng)員開展全市食品安全排查整治提升行動(dòng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
提前部署，引入專項(xiàng)行動(dòng)“前奏曲”
在自治區(qū)開展全區(qū)食品安全排查整治提升行動(dòng)動(dòng)員之前，桂林市已敏銳“嗅”到暑期旅游高峰可能帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和輿情問題，提前謀劃部署，為后續(xù)全市食品安全排查整治提升行動(dòng)開展吹響了“前哨”。7月30日，市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于開展暑期市場(chǎng)秩序大整治行動(dòng)的通知》，組織開展全市市場(chǎng)秩序大整治；8月2日，市市場(chǎng)監(jiān)管局召開全市食品安全工作推進(jìn)視頻會(huì)，進(jìn)一步分析研判當(dāng)前食品安全輿論形勢(shì)，要求各級(jí)各部門舉一反三，全面排查轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患。
迅速行動(dòng)，點(diǎn)燃專項(xiàng)行動(dòng)“進(jìn)行曲”
8月5日下午，全區(qū)食品安全排查整治提升行動(dòng)專題部署會(huì)召開，全市各級(jí)各部門迅速響應(yīng)，市市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)印發(fā)《關(guān)于開展桂林市食品安全排查整治提升行動(dòng)的通知》，按6類重點(diǎn)業(yè)態(tài)成立8個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng)組，由局領(lǐng)導(dǎo)班子成員分別帶隊(duì)，深入基層一線開展工作督導(dǎo)，提級(jí)辦案；8月9日，桂林市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店2大重點(diǎn)業(yè)態(tài)排查覆蓋率已超50%，市場(chǎng)監(jiān)管部門下達(dá)責(zé)令整改通知書148份，立案20起。目前，桂林市已制定《桂林市食品安全排查整治提升行動(dòng)督查實(shí)施方案》，將采取“四不兩直”等方式開展明察暗訪，通過對(duì)各縣（市、區(qū)）經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行實(shí)地抽查，督查排查整治工作是否按要求完成，是否存在打折扣、走過場(chǎng)等問題，持續(xù)推動(dòng)排查整治提升行動(dòng)落實(shí)見效。
多管齊下，合奏專項(xiàng)行動(dòng)“交響曲”
桂林市結(jié)合世界級(jí)旅游城市建設(shè)要求，將食品安全排查整治提升行動(dòng)融入旅游市場(chǎng)秩序整治工作，在對(duì)6類重點(diǎn)業(yè)態(tài)開展排查整治的基礎(chǔ)上，聚焦旅游景區(qū)周邊餐飲店、米粉店、土特產(chǎn)店、商超等經(jīng)營(yíng)主體，特別是對(duì)上半年消費(fèi)投訴較為集中的餐飲店、商超等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)厲查處食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、食品采購(gòu)與儲(chǔ)存不規(guī)范、索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)制度不落實(shí)、從業(yè)人員無健康證明、無證無照經(jīng)營(yíng)，以及商超銷售過期食品等違法行為。同時(shí)，借助社會(huì)力量，成立“八桂食安志愿服務(wù)隊(duì)”，讓志愿者加入排查整治提升行動(dòng)行列，深化社會(huì)共治共享共建格局，多管齊下，全面推進(jìn)全市食品安全排查整治。
