為進(jìn)一步加強(qiáng)牛肉干制品安全監(jiān)管，嚴(yán)肅查處以假充真、以次充好、銷售“三無(wú)”牛肉制品違法行為，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展為期半個(gè)月牛肉干制品專項(xiàng)整治工作。

　　此次專項(xiàng)整治將對(duì)旅游景區(qū)內(nèi)外、旅游賓館、商場(chǎng)超市、餐飲行業(yè)以及其他旅游活動(dòng)場(chǎng)所的牛肉干制品銷售市場(chǎng)主體進(jìn)行全面檢查。一是重點(diǎn)檢查牛肉干經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否定期開(kāi)食展品安全自查，經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否合法有效、經(jīng)營(yíng)條件是否干凈衛(wèi)生、食品標(biāo)簽等外觀質(zhì)量狀況是否符合要求；二是加大流通領(lǐng)域監(jiān)管力度，嚴(yán)查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)牛肉干未標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的牛肉干制品及不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛肉干制品；嚴(yán)厲打擊無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)、違法違規(guī)分裝包裝牛肉干、摻雜摻假、以假充真、冒充品牌、虛假宣傳等違法違規(guī)行為；三是積極向牛肉干經(jīng)營(yíng)者宣傳《食品安全法》、《食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定，督促其合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)；四是組織開(kāi)展食品監(jiān)督抽查，做好監(jiān)督抽查結(jié)果處理工作。依法查封、扣押監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，責(zé)令銷售企業(yè)停止銷售不合格產(chǎn)品。五是加強(qiáng)線上線下一體化監(jiān)管，開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)銷售牛肉干專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，力爭(zhēng)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、快速處理。

　　截至目前，共檢查牛肉干經(jīng)營(yíng)單位經(jīng)營(yíng)戶17戶，立案調(diào)查1起涉嫌過(guò)期風(fēng)干豬肉行為，對(duì)散裝食品未按規(guī)定標(biāo)識(shí)誤導(dǎo)消費(fèi)者的2家經(jīng)營(yíng)者下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，要求其立即整改。檢查過(guò)程中，共抽檢5個(gè)批次樣品，待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，將及時(shí)進(jìn)行公布。

　　下一步，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大牛肉干制品整治力度，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)規(guī)范流通環(huán)節(jié)牛肉干制品經(jīng)營(yíng)行為，同時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題開(kāi)展“回頭看”檢查，確保整改到位。