為認(rèn)真落實“四個最嚴(yán)”要求，保護(hù)錫林郭勒盟牛羊肉品牌，助力牛羊肉及其制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，錫林郭勒盟市場監(jiān)管局在全盟部署開展牛羊肉及其制品食品安全專項整治行動。
此次專項整治行動歷時一年，分為部署推動、深入推進(jìn)、總結(jié)提升三個階段，明確問題導(dǎo)向、風(fēng)險防控、企業(yè)自律、社會共治“四項原則”，通過嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，切實督促牛羊肉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，保障錫林郭勒盟牛羊肉及其制品食品安全。
為確保專項整治工作取得實效，錫林郭勒盟市場監(jiān)管局成立了黨組書記、局長為組長的牛羊肉及其制品食品安全專項整治行動專項工作組，專班專組統(tǒng)籌推動。專項行動細(xì)化了6項具體任務(wù)，通過對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)、食品安全抽檢監(jiān)督、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)領(lǐng)域和網(wǎng)絡(luò)銷售領(lǐng)域排查整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)假冒牛羊肉制品、經(jīng)營不合格牛羊肉制品、采購使用病死毒死或者死因不明的牛羊肉及其制品、未檢驗檢疫、以國外肉冒充本地肉、濫用冒用地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo)等違法行為。
全盟各級市場監(jiān)管部門全面行動，不斷強(qiáng)化在聯(lián)合執(zhí)法、案件查辦、信息通報、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合，對牛羊肉及其制品生產(chǎn)經(jīng)營重點(diǎn)企業(yè)（單位）開展全鏈條各環(huán)節(jié)專項整治行動，同時在專項整治中采取多種方式對專項整治工作進(jìn)行廣泛宣傳，不斷完善工作機(jī)制，加大上下聯(lián)動、部門配合力度，努力構(gòu)建企業(yè)自律、部門監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與、法治保障的牛羊肉及其制品食品安全社會共治格局。
