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推進生豬屠宰標準化建設(shè),溫氏一單位獲全國示范廠稱號

2021-09-23      來源:溫氏    
 
內(nèi)容摘要:  近日,廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在東莞市召開《生豬屠宰管理條例》宣貫暨全省生豬屠宰標準化建設(shè)推進會, 會議為廣東省7家 全國生豬
  近日,廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在東莞市召開《生豬屠宰管理條例》宣貫暨全省生豬屠宰標準化建設(shè)推進會, 會議為廣東省7家 全國生豬屠宰標準化示范廠、21家省級生豬屠宰標準化企業(yè)頒發(fā)標志牌。 其中, 河源溫氏晶寶食品有限公司(原“河源市溫氏食品有限公司”,簡稱河源晶寶公司)榮獲“全國生豬屠宰標準化示范廠”稱號 。
 
  做標桿,推進生豬屠宰標準化建設(shè)
  近年來,河源晶寶公司積極響應廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于開展生豬屠宰企業(yè)標準化建設(shè)相關(guān)文件要求,按照集團對屠宰業(yè)務(wù)的發(fā)展規(guī)劃,以質(zhì)量管理制度化、廠區(qū)環(huán)境整潔化、設(shè)施設(shè)備標準化、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、檢測檢驗科學化和排放處理無害化為結(jié)果導向,推進標準化生豬定點屠宰廠建設(shè),為公司屠宰業(yè)務(wù)發(fā)展提供了完善的標準化生產(chǎn)機制及可參考的管理經(jīng)驗。
  目前,河源晶寶公司擁有荷蘭進口生豬屠宰線、韓國進口肉類自動分割線,生豬屠宰加工設(shè)計規(guī)模達到300頭/h以上。
  河源晶寶公司以溫氏股份(300498)可控的源頭農(nóng)產(chǎn)和生鮮連鎖門店以及機團大配送渠道為重要保障,借助溫氏品牌行業(yè)影響力,建立“農(nóng)場-食品物流園-門店/機團客戶”的產(chǎn)供銷一體化完整產(chǎn)業(yè)閉環(huán),真正實現(xiàn)產(chǎn)品從農(nóng)場到餐桌的全程監(jiān)控、可溯源的流通模式。
 
  加大生豬屠宰,延伸產(chǎn)業(yè)鏈
  在產(chǎn)能布局方面,溫氏現(xiàn)有生豬屠宰產(chǎn)能 150 萬頭,后續(xù)將穩(wěn)步推進屠宰產(chǎn)能投入,預計今明兩年擬新竣工產(chǎn)能約 400 萬頭。同時,為提高生豬屠宰產(chǎn)能,后續(xù)將圍繞公司養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域布局屠宰加工項目,預計未來還將新增200萬頭。
  目前,溫氏已經(jīng)組建有專業(yè)的生豬屠宰加工業(yè)務(wù)團隊,先后引進多名行業(yè)領(lǐng)軍人才和拔尖人才,成立了專業(yè)的食品公司,在國內(nèi)中心城市布局多個分銷中心,加快打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游,擴展銷售渠道。
 
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