近日，安徽省阜南縣召開生豬屠宰管理工作會議。安徽省阜南縣市場監(jiān)管局派員參加了此次會議。

　　會議指出，全縣各級各部門要進一步提高政治站位，切實增強工作的緊迫感和責(zé)任感，加強生豬定點屠宰管理，切實整頓和規(guī)范生豬及其產(chǎn)品流通秩序；要加大宣傳力度，做好屠宰、食品法規(guī)政策等生豬定點屠宰管理的宣傳工作，營造良好輿論氛圍；要明確責(zé)任，強化部門配合，健全上下聯(lián)動、齊抓共管的工作機制，確保生豬定點屠宰管理工作落到實處，真正將這項民心工程抓緊、抓好、抓出成效。

　　安徽省阜南縣市場監(jiān)管局參會人員表示，豬肉是否安全事關(guān)人民群眾生命健康安全，為確保安徽省阜南縣人民群眾吃上放心肉、安全肉。該局立足食品監(jiān)管職責(zé)，以《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)為抓手，堅持問題導(dǎo)向，重點對肉類經(jīng)營者的主體資格、豬肉儲存條件以及豬肉的來源渠道進行檢查，以督促豬肉經(jīng)營戶強化自律意識，落實銷售豬肉“兩證（動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證）、“兩章”（動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章）為整治重點。從而倒逼豬肉經(jīng)營者樹立不采購來源不明和不銷售病死、毒死或者死因不明的豬肉的行動自覺和思想自覺。除此之外，該局還強化宣傳造勢，積極引導(dǎo)公眾理性消費生豬產(chǎn)品和營造人人關(guān)心、人人維護豬肉安全的良好氛圍。