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安徽省阜南縣召開生豬屠宰管理工作會議

2019-10-10      來源:中國質(zhì)量新聞網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:近日,安徽省阜南縣召開生豬屠宰管理工作會議。安徽省阜南縣市場監(jiān)管局派員參加了此次會議。
  近日,安徽省阜南縣召開生豬屠宰管理工作會議。安徽省阜南縣市場監(jiān)管局派員參加了此次會議。
  會議指出,全縣各級各部門要進一步提高政治站位,切實增強工作的緊迫感和責任感,加強生豬定點屠宰管理,切實整頓和規(guī)范生豬及其產(chǎn)品流通秩序;要加大宣傳力度,做好屠宰、食品法規(guī)政策等生豬定點屠宰管理的宣傳工作,營造良好輿論氛圍;要明確責任,強化部門配合,健全上下聯(lián)動、齊抓共管的工作機制,確保生豬定點屠宰管理工作落到實處,真正將這項民心工程抓緊、抓好、抓出成效。
  安徽省阜南縣市場監(jiān)管局參會人員表示,豬肉是否安全事關(guān)人民群眾生命健康安全,為確保安徽省阜南縣人民群眾吃上放心肉、安全肉。該局立足食品監(jiān)管職責,以《食品安全法》《生豬屠宰管理條例》等法律法規(guī)為抓手,堅持問題導(dǎo)向,重點對肉類經(jīng)營者的主體資格、豬肉儲存條件以及豬肉的來源渠道進行檢查,以督促豬肉經(jīng)營戶強化自律意識,落實銷售豬肉“兩證(動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證)、“兩章”(動物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章)為整治重點。從而倒逼豬肉經(jīng)營者樹立不采購來源不明和不銷售病死、毒死或者死因不明的豬肉的行動自覺和思想自覺。除此之外,該局還強化宣傳造勢,積極引導(dǎo)公眾理性消費生豬產(chǎn)品和營造人人關(guān)心、人人維護豬肉安全的良好氛圍。
 
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