非洲豬瘟（下稱“非瘟”）疫情傳至中國近10個月，對我國養(yǎng)豬業(yè)從豬肉供需結(jié)構(gòu)到從業(yè)者觀念都造成巨大沖擊。業(yè)內(nèi)普遍認為，養(yǎng)豬業(yè)的最大需求已從原本的“降本增效提質(zhì)”變成了“防非保豬活下去”。
在非瘟時代，沒有疫苗之前，唯一有效的是建立嚴密安全的生物防控措施。當然，這也正是整個養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級的契機，借助各種新興技術(shù)，豬場在線、數(shù)據(jù)化、智能化管理能力受到普遍重視。
5月18日，廣州影子科技有限公司（下稱“影子科技”）召開發(fā)布會，正式發(fā)布兩大技術(shù)：3D智能養(yǎng)豬、5G農(nóng)牧應(yīng)用。影子科技CEO何京翔對第一財經(jīng)記者表示，在防控非瘟的過程中，變數(shù)最大的是人員管理，而加快智能化步伐，能減少人員接觸，降低傳播概率，也有利于生物安全體系的有效建立。
他說，2018年是智能養(yǎng)殖元年，在這一年里，阿里、京東等知名互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，進入養(yǎng)豬行業(yè)，這是因為他們認為這個行業(yè)具有充分潛力。同時，一些傳統(tǒng)養(yǎng)豬企業(yè)，也在考慮通過智能技術(shù)來提高效率、降低成本。
非瘟給養(yǎng)豬行業(yè)造成的沖擊還在持續(xù)，目前形勢仍然十分嚴峻。比如，能繁母豬存欄的大幅下降，豬肉消費也在下降。當下最主要的工作是全力抓好非瘟防控，創(chuàng)造條件復(fù)產(chǎn)，增強消費信心。
改變是必然的，而從長遠來看，整個行業(yè)也將出行新的趨勢。
農(nóng)信互聯(lián)集團總裁薛素文對媒體表示，非洲豬瘟時代，養(yǎng)豬將會呈現(xiàn)四大趨勢。比如，適度分散化，更重視生物安全環(huán)控；有統(tǒng)一管控能力的集團化或平臺化豬企逐步勝出；閉環(huán)式聚落化發(fā)展成為豬場新探索；智能化管豬成為豬場管理新模式。
薛素文認為，智能預(yù)防非洲豬瘟（下稱“防非”）應(yīng)該包括三大體系，控源（從源頭切斷，建立兩道“防非”統(tǒng)一戰(zhàn)線）、智能（遠程化養(yǎng)豬，智能化管豬）、保險。
當前，如何恢復(fù)產(chǎn)業(yè)，成為擺在整個行業(yè)從業(yè)者面前的一個嚴峻問題。何京翔稱，如果用傳統(tǒng)的方法恢復(fù)生產(chǎn)，可能還會面臨第二波、第三波疫情。那么，在新建工廠或者說重新投入生產(chǎn)資料方面，就需要考慮如何提高生物安全等級，加強生物安全。
在更大的行業(yè)背景中，中國是全球第一大豬肉消費國和養(yǎng)豬國，整個豬肉產(chǎn)業(yè)加外圍市值達3萬億元，但龐大的市場對應(yīng)的卻是落后的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
相較于美國、德國、丹麥等養(yǎng)豬強國，我國生豬養(yǎng)殖在規(guī)?；?、專業(yè)化、信息化上全面落后，小規(guī)模分散養(yǎng)殖比重大，養(yǎng)殖場戶自產(chǎn)自銷仍是主體，利益聯(lián)結(jié)機制不健全，中間環(huán)節(jié)多，流通成本高。這些都是我國畜牧業(yè)當前遇到的發(fā)展瓶頸，智能養(yǎng)殖正成為行業(yè)改革的突破口。
不論是為了應(yīng)對當前的非瘟疫情，還是為了改造升級落后的養(yǎng)殖業(yè)，“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”都已經(jīng)進入新階段。從智能畜牧的實踐看，將人工智能與各個畜種結(jié)合在一起，通過計算機、互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)的鏈接，能夠使養(yǎng)殖生產(chǎn)效率大幅度提升。
影子科技為行業(yè)提出的解決方案是，3D智能豬場和5G農(nóng)牧應(yīng)用。
對于防非工作來說，3D智能豬場的機器設(shè)備減少了人與豬的直接接觸，有利于維護生物安全防護工作。此外，通過對豬場的大數(shù)據(jù)分析，可以指導(dǎo)防非改造，解決防非過程中存在的短板和不足。
而5G與農(nóng)牧業(yè)的結(jié)合，是“為智能農(nóng)牧業(yè)插上翅膀”，讓產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)使生產(chǎn)環(huán)境的各個方面正真數(shù)字化，為物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備使用提供前沿技術(shù)支持。
何京翔稱，雖然防控非瘟是當前行業(yè)的頭等大事，但企業(yè)還是需要在此基礎(chǔ)之上，盡最大可能做到“降本增效”。影子科技已經(jīng)和300家大小豬場簽約合作。FPF未來豬場的投資回報率為53%，即在兩年不到的時間內(nèi)，豬場即可收回成本。
雖然我國智能畜牧仍處于早期發(fā)展階段，面臨創(chuàng)新人才匱乏等方面的挑戰(zhàn)，與發(fā)達國家相比也有較大差距。但從總體來看，“智能畜牧+互聯(lián)網(wǎng)”融合發(fā)展勢頭強勁，研發(fā)創(chuàng)新成為企業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力和核心競爭力。
廣西揚翔股份有限公司總裁施亮表示，從全球智能養(yǎng)殖業(yè)來看，可能國外在技術(shù)研發(fā)上比較領(lǐng)先，但在人工智能的應(yīng)用上，中國一定是全球最領(lǐng)先的。而且歐美國家在養(yǎng)豬的科技投入方面非常少，中國生豬養(yǎng)殖規(guī)模占到全球一半以上，不論是市場需求，還是技術(shù)推動，都會促進智能養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
