11月27日，福建省南平市食品藥品監(jiān)督管理局通報2017年第6期食品監(jiān)督抽檢信息，此次抽檢范圍涉及南平全市66家食品小作坊企業(yè)，品種包括熏鴨熏鵝、鹵肉制品等9類108批次，檢出不合格樣品3批次。
其中，標(biāo)示為政和縣唯天藍(lán)香腸坊2017年3月8日生產(chǎn)的蔣氏香腸王和標(biāo)示為邵武利金食品有限公司2017年7月11日生產(chǎn)的臘腸，亞硝酸鹽不合格。據(jù)介紹，亞硝酸鹽食入過量對人體健康會產(chǎn)生危害。此外，標(biāo)示為邵武市元隆食品有限公司2017年7月12日生產(chǎn)的豆腐干苯甲酸不合格。據(jù)介紹，苯甲酸用量過多會對人體肝臟產(chǎn)生危害。
南平市食品藥品監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。該局同時提醒廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
