11月21日，雙匯發(fā)展迎來了中金公司、中歐基金等多家機構(gòu)前來調(diào)研。調(diào)研中，新產(chǎn)品推廣方面下一步采取的措施以及屠宰業(yè)的情況等成為關(guān)注的焦點，公司對相關(guān)問題進行了解答和探討。
新產(chǎn)品推廣方面下一步采取的措施
2017年前三季度推出了夾心腸、大骨腸、川透力、火山時尚烤腸、尋海記、腐皮漁卷等多種新產(chǎn)品，與以往新產(chǎn)品推廣相比，今年新產(chǎn)品的開發(fā)推廣都是經(jīng)過了深入的市場調(diào)研，圍繞穩(wěn)高溫上低溫，大力發(fā)展美式西式產(chǎn)品，中式產(chǎn)品工業(yè)化，休閑產(chǎn)品更休閑，調(diào)理食材產(chǎn)品工業(yè)化，肉蛋奶菜糧結(jié)合的大健康道路六個方向，開發(fā)切合市場，適應(yīng)消費者口味的產(chǎn)品。
公司順應(yīng)社會消費發(fā)展潮流，結(jié)合消費形勢變化，將會在營銷組織結(jié)構(gòu)和營銷策略等方面進行加強，將深度挖掘市場需求、精準研發(fā)全新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷宣傳，加快公司“調(diào)結(jié)構(gòu)、上規(guī)模”戰(zhàn)略的落地執(zhí)行。
公司屠宰業(yè)與肉制品業(yè)的協(xié)同效應(yīng)體現(xiàn)的方面
公司兩大主業(yè)的協(xié)同效應(yīng)主要體現(xiàn)在三個方面：一是食品安全方面，公司肉制品使用的豬原料來自自產(chǎn)豬肉，從源頭保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全;二是成本方面，公司肉制品使用的大部分豬原料都是直接從屠宰業(yè)轉(zhuǎn)到肉制品的生鮮肉，減少了冷藏、運輸、解凍等環(huán)節(jié)，降低了生產(chǎn)成本;三是提升了肉制品產(chǎn)品質(zhì)量，使用冷鮮肉生產(chǎn)的產(chǎn)品口感更佳,保證了肉制品產(chǎn)品質(zhì)量。兩大主業(yè)相互結(jié)合，促進公司上下游兩大行業(yè)共同發(fā)展。
目前屠宰業(yè)的情況
公司推出一系列市場支持政策，全力開拓市場，擴網(wǎng)絡(luò)，提鮮銷，大進大出，快速提升生鮮品產(chǎn)銷規(guī)模，公司屠宰業(yè)保持較快增長。
未來進口肉的情況
進口肉今后的戰(zhàn)略是整合全球肉類資源，促進全球貿(mào)易，實現(xiàn)中美協(xié)同效應(yīng)。公司進口業(yè)務(wù)會一直保持靈活、穩(wěn)步推進的策略，中美協(xié)同效應(yīng)得到持續(xù)發(fā)揮，未來進口量根據(jù)中美豬肉價差及行情變化情況確定。
肉制品經(jīng)營利潤率情況
公司前三季度肉制品經(jīng)營利潤率逐季提升，預(yù)計四季度經(jīng)營利潤率會保持穩(wěn)定，主要原因是豬原料價格、大宗輔料價格相對穩(wěn)定;產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整會增加盈利，但新產(chǎn)品的開發(fā)推廣會增加費用;肉制品產(chǎn)品價格相對穩(wěn)定。
公司流程創(chuàng)新成效
近幾年，公司開展了多項流程創(chuàng)新優(yōu)化項目，如原料自動絞肉機、自動攪拌機、自動包裝機等，有效地降低了生產(chǎn)成本。公司還會不斷加強流程優(yōu)化、設(shè)備創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，通過崗位優(yōu)化，采用自動化、智能化的設(shè)備提升勞效，降低生產(chǎn)成本。
銷售渠道
肉制品成立了新渠道開發(fā)隊伍，定向開發(fā)新產(chǎn)品，大力拓展餐飲、休閑、電商等新興渠道，加強與淘寶、京東、惠民網(wǎng)等電商公司合作，快速擴充線下網(wǎng)點數(shù)量;生鮮品事業(yè)部圍繞國際賣場、地方連鎖超市，加強推進商超戰(zhàn)略合作,
生鮮配送條件逐步完善, 線上生鮮銷售占比不斷提升。
今年雙十一期間，肉制品和生鮮品都實現(xiàn)了銷售翻番的業(yè)績，今后我們會繼續(xù)加強線上業(yè)務(wù)的開發(fā)與推進。
美式產(chǎn)品銷售情況
目前Smithfield產(chǎn)品的推廣還處于消費引導(dǎo)期，產(chǎn)能拉動有所不足，銷量沒有達到預(yù)期，主要原因是：一是史密斯菲爾德產(chǎn)品作為新品牌，品牌推廣和培育需要時間，比原預(yù)期時間要長;二是美式產(chǎn)品口感口味與中國消費者還有一個需要適應(yīng)的過程，還要從包裝、規(guī)格、口感等方面做一些適應(yīng)性改造。
下一步，公司會制定新的營銷戰(zhàn)略，持續(xù)提升Smithfield產(chǎn)品的影響力、市場占有率，實現(xiàn)銷量提升。
