6月26日至27日，根據(jù)官方獸醫(yī)巡查制度的有關要求和《關于開展2017年“安全生產(chǎn)月”活動的通知》（贛農(nóng)屠管函[2017] 3號）的有關精神，井岡山市畜牧獸醫(yī)局工作人員對全市的定點屠宰企業(yè)開展了第二季度官方獸醫(yī)巡查活動。依照這兩個文件和制度的有關要求，工作人員向定點屠宰企業(yè)發(fā)放了有關安全生產(chǎn)的宣傳資料，查看了定點屠宰企業(yè)鍋爐等設備的運行情況，還向定點屠宰企業(yè)下發(fā)了《生豬屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)責任書》和《生豬屠宰企業(yè)肉品質(zhì)量安全責任書》，并依照《生豬屠宰廠（場）日常監(jiān)督檢查記錄表》對定點屠宰企業(yè)的進出場、屠宰、無害化處理以及人員、信息和檔案管理方面的情況進行了逐項檢查。