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廣東中山市:食品追溯守護餐桌肉類食品安全

2017-06-28      來源:現(xiàn)代畜牧網(wǎng)    
 
內容摘要:盡管我國是養(yǎng)豬大國,但不是養(yǎng)豬強國,尤其是豬場糞污處理已經成為制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要瓶頸,正面臨著豬場污水產量大,處理成本高,污染治理難度大,種養(yǎng)結合不緊密
  盡管我國是養(yǎng)豬大國,但不是養(yǎng)豬強國,尤其是豬場糞污處理已經成為制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的主要瓶頸,正面臨著豬場污水產量大,處理成本高,污染治理難度大,種養(yǎng)結合不緊密,區(qū)域布局不合理等難題。”豬場動力網(wǎng)董事長柳高峰在開幕致辭中開門見山的指出。他提出在當前的形式下,豬場糞污的治理要標本兼治,治本,就是要從源頭上防控,減少污染的發(fā)生量、發(fā)生率。治標,就是要對糞污產生后進行科學治理,減少糞污對環(huán)境的影響。
  河南河南牧業(yè)經濟學院院長、教授席磊也同樣強調到這一點,他指出“減少污水產生量是減少和預防污染的基本途徑,源頭減排是治理畜禽養(yǎng)殖污染的根本途徑,而節(jié)水改造屬于源頭減排階段,不同于以往的沼氣發(fā)酵、達標排放等末端處理技術。”
  他認為,中小型養(yǎng)豬場污水減排的重點應該放在減少飲水、沖洗水浪費和污水儲存過程中的雨水匯入,可以通過“三改、兩分、一利用”減少污水的產生:
  1、三改即改水沖糞、水泡糞、人工干清糞為機械干清糞;改無限用水為控制用水,使用節(jié)水型飲水設備;改明溝收集為暗道收集排出方式。
  2、兩分即雨污分流、固液分離。雨污分流,能減少后續(xù)污水處理量;固液分離,可以減輕后續(xù)糞污的處理難度,降低糞污處理設施的投資,縮短糞水處理時間,減少糞污水處理設施的運行費用。
  3、一利用即用高壓清洗設備和全漏縫地板以減少沖洗水量,如果是實心地面,可以改善圈欄長寬比(1.8~2.0:1),實現(xiàn)定點排糞,減少沖洗水。
  湖南大湘農環(huán)境科技股份有限公司技術經理孟晨光指出,目前豬場糞污處理設計中主要存在6大誤區(qū):
  1、不重視從源頭上減少糞污排放量;
  2、固液分離措施不科學;
  3、固態(tài)糞污和液態(tài)糞污混為一談;
  4、將沼氣厭氧發(fā)酵處理等同于糞污處理;
  5、照搬工業(yè)污水的處理思路來處理養(yǎng)殖污水;
  6、過度重視高科技的污水處理方法,而忽略了污水的資源化利用。
  他提出,豬場糞污處理應從豬場設計規(guī)劃入手,可建立“資源節(jié)約型”、“環(huán)境友好型”兩型豬舍,應注重豬舍內環(huán)境的穩(wěn)定以及糞污的源頭減排,從根本上控制生豬糞污的排放量,并結合“立頁增氧污水處理系統(tǒng)”打造豬場的液態(tài)糞污零排放。
  對于未來的解決糞污處理的方向,他認為要從以下三個方面做起:
  1、樹立治污新思路:立頁增氧+發(fā)酵污水處理系統(tǒng),實現(xiàn)種養(yǎng)平衡、多種模式、零排放保底、達標排放;2、實施“三步治污法”方案,即污水源頭減排,糞尿分離 ;固態(tài)糞肥加工成有機肥或其它資源化利用;液態(tài)污水采用立頁增氧發(fā)酵污水處理系統(tǒng)蒸發(fā);3、“兩型”豬舍高度重視源頭減排,環(huán)境控制:
  嘉興悟凈環(huán)??萍加邢薰拘とA博士創(chuàng)造性的提出了《豬場廢水及其沼液的膜濃縮減量化資源化技術與工藝》,該模式通過“高效預處理—特種超濾—雙膜濃縮” 的組合工藝,自動控制雙膜濃縮技術處理豬場廢水,最終讓10%的糞水被濃縮成液體有機肥,另外90%的糞水回收或者達標排放。
  作為一種新技術,主要有以下6點優(yōu)勢:
  1、全工藝流程無需添加任何化學藥劑、微生物制劑,無二次污染風險;2、工藝流程簡短,操作簡單,全自動控制,運行維護方便;3、出水水質四季穩(wěn)定,不受低溫影響,達標且可回收;4、設備占地面積小,萬頭母豬僅需要200平方米;5、能變廢為寶,最大程度實現(xiàn)資源現(xiàn)代化:出水可用于沖洗豬舍,實現(xiàn)廢水零排放;膜濃縮富含有機質、氮磷等營養(yǎng)物質,可制成優(yōu)質有機肥;6、整體工程易搬遷,可再次安裝使用。
  浙江潔成污水處理設備有限公司總經理林琪翔以《創(chuàng)新型五種污水處理工藝有機結合技術》為主題,具體介紹了如何通過新型五種污水處理工藝達到從源頭減排、高效治污、資源利用的效果。
  1、源頭減排設計:
  01、雨污分離,雨水徹底和污道分離;
  02、飲水器改用節(jié)水型飲水器,一頭豬出欄降低40%以上飲用水浪費;03、減少沖欄,盡量做到尿泡糞或干清糞。
  2、高效治污(1+X=0治污模式):以室外發(fā)酵床處理模式為基礎,針對每個養(yǎng)殖場的基本情況和當?shù)丨h(huán)保要求,有機結合多種污水處理模式,提出了養(yǎng)殖場“1+X=0”高效治污模式:1是指室外發(fā)酵床,X是指多種治污模式(工業(yè)化,互聯(lián)氧,生態(tài)消納等)0是指達到零污染的效果(“零排放”或達標排放)。
  他介紹到室外發(fā)酵+高效蒸發(fā)除臭處理模式(零排放)適應水泡糞,水量偏大老豬場;高效蒸發(fā)除臭處理+生態(tài)化處理模式(達標排放),適應有一定消納地并做好節(jié)水的新建或改造豬場;室外發(fā)酵床+工業(yè)化處理模式(達標排放),適應水量偏大,用地緊張的中大豬場;室外發(fā)酵床+高效蒸發(fā)除臭+工業(yè)化+生態(tài)化處理模式(達標排放),適應大型豬場,可將原有環(huán)保設施都利用好。
 
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