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罐頭包裝也要拼顏值 新版國標(biāo)嚴(yán)格要求罐頭包裝

2017-05-12      來源:食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈    
 
內(nèi)容摘要:  新版《罐頭食品金屬容器通用技術(shù)要求》正在征求意見中。在新版國標(biāo)中,對金屬罐頭的外觀、內(nèi)膜涂層完整性等內(nèi)容都提出了新要



 

       新版《罐頭食品金屬容器通用技術(shù)要求》正在征求意見中。在新版國標(biāo)中,對金屬罐頭的外觀、內(nèi)膜涂層完整性等內(nèi)容都提出了新要求。比如,在外觀方面,要求鐵皮罐頭要符合美觀,無損壞特征,并且罐頭內(nèi)膜涂層安全性也有著嚴(yán)格要求。相關(guān)制造企業(yè)應(yīng)及時了解相關(guān)規(guī)定。
  在各種方便食品中,罐頭相信大家并不會陌生,市場中有著很多鐵皮或者玻璃的罐頭食品,深受消費(fèi)者的喜愛。而金屬材質(zhì)的罐頭,相對于玻璃瓶的罐頭,安全性更值得關(guān)注。最近,筆者在中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會中發(fā)現(xiàn),新版的《罐頭食品金屬容器通用技術(shù)要求》正在征求意見中,新版加大了對金屬容器罐頭的安全性標(biāo)準(zhǔn)要求,這也就意味著,今后鐵皮罐頭的安全性將會更高。
  目前《罐頭食品金屬容器通用技術(shù)要求》已經(jīng)在網(wǎng)上公示,并且公開接受社會意見反饋。筆者注意到,在新版國標(biāo)中,對金屬罐頭的外觀、內(nèi)膜涂層的完整性等內(nèi)容都提出了新的要求。
 
  顏值不高的都屬于不合格產(chǎn)品

  比如在外觀方面,要求鐵皮罐頭要符合美觀,無損壞的特征。對在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)大塌邊、跳封、卷邊不完全、銳邊喝快口等多種情況,都將視為不合格產(chǎn)品。
 
  罐頭內(nèi)膜涂層的安全性也有著嚴(yán)格的要求

  不僅是外觀方面,對于金屬內(nèi)膜涂層,也是有著很多要求。比如通過在金屬罐內(nèi)加入2%的硫酸鈉溶液來測試罐體涂膜的完整性。而除此之外,還要進(jìn)行抗酸性、抗硫性和抗鹽性測試。而對于罐體密封膠的性能,也有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),通過將罐體放入到盛有水的玻璃容器中進(jìn)行測試,觀察密封性。
  總體看來,新出臺的《罐頭食品金屬容器通用技術(shù)要求》新國標(biāo)中,對金屬罐頭食品容器提出了更苛刻的要求,盡管說新國標(biāo)為推薦性標(biāo)準(zhǔn),但是一些大型的罐頭廠商一般都會照此執(zhí)行,按新國標(biāo)進(jìn)行逐步規(guī)范。因此,可以肯定的是,今后罐頭食品的安全性將會得到改善,老百姓吃的更放心。
 
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