為深入貫徹《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》等相關(guān)規(guī)程和屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗人員崗位技能要求、信息統(tǒng)計、無害化處理等。規(guī)范屠宰企業(yè)經(jīng)營行為，加強肉品品質(zhì)檢疫檢驗工作，提升業(yè)務(wù)技能水平，5月3日太仆寺旗動物衛(wèi)生監(jiān)督所對我旗7家定點屠宰企業(yè)的肉品品質(zhì)檢驗人員為期1天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容主要是加強對畜禽屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管,履行職責(zé),理清監(jiān)管清單,解決動物衛(wèi)生衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)管什么，如何監(jiān)管的問題。落實畜禽屠宰加工企業(yè)主體責(zé)任，解決畜禽屠宰加工企業(yè)該做什么，如何做的問題，實現(xiàn)對畜禽屠宰加工企業(yè)的常態(tài)化、制度化、規(guī)范化和痕跡化監(jiān)管。旗獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)、旗動監(jiān)所所長、屠宰加工企業(yè)負責(zé)人、屠宰加工企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗人員、屠宰加工企業(yè)信息錄入（記錄）人員、動物衛(wèi)生監(jiān)督所全體官方獸醫(yī)參加了會議。
培訓(xùn)班由動監(jiān)所領(lǐng)導(dǎo)傳達了獸醫(yī)工作會議精神并布置屠宰場如何落實屠宰檢疫和產(chǎn)地檢疫的銜接、屠宰場電子出證及出證設(shè)備配備、動物產(chǎn)品兩證兩章使用、屠宰場檢疫檢驗人員的聘用和管理及安排臨時屠宰許可換證準(zhǔn)備工作。
