春節(jié)將至，又逢禽流感高發(fā)季節(jié)，昌平區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小型民營(yíng)屠宰企業(yè)北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)鑫龍雞肉制品加工廠的監(jiān)督檢查力度。駐廠官方獸醫(yī)重點(diǎn)從待宰禽類(lèi)的來(lái)源、檢疫情況、防疫消毒、病害動(dòng)物及其產(chǎn)品的無(wú)害化處理、人員自我防護(hù)及官方登記記錄等方面開(kāi)展監(jiān)督檢查工作。督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行入廠禽類(lèi)可溯源、動(dòng)物產(chǎn)品流向可追溯、病死禽類(lèi)嚴(yán)處理等要求，并及時(shí)對(duì)屠宰企業(yè)存在的出入庫(kù)登記制度不完善、缺少食品安全檢測(cè)手段等問(wèn)題提出整改意見(jiàn)。通過(guò)上述措施確保流向百姓餐桌的禽類(lèi)產(chǎn)品無(wú)疫安全。
