近期，我國部分省份出現了人感染H7N9病毒病例。隨著氣候變暖和候鳥遷徙，以及外地區(qū)活禽和禽類食品輸入量增大，活禽和禽類食品交易和消費更加頻繁，疫情防控壓力將進一步加大，為切實保障人民群眾身體健康，石家莊市食藥監(jiān)局采取嚴密措施，全力做好H7N9病毒防控工作。
一是督促市場開辦者落實食品安全主體責任，加強對活禽及禽類食品經營者的管理，要求市場內實行掛牌（食用農產品銷售信息公示牌）經營制度，標明活禽及禽類食品生產地、動物檢驗檢疫證明及銷售承諾等內容，發(fā)現無合法來源、不符合動物檢疫規(guī)定或者不符合食品安全標準的活禽和禽類食品，嚴禁入市銷售，并及時向食品藥品監(jiān)管部門報告。對市場內現場宰殺活禽的行為，要立即制止，并向當地畜牧部門報告。
二是督促食品生產經營者和餐飲服務提供者嚴格規(guī)范活禽上市及禽類食品生產經營行為，嚴格遵守進貨查驗和索證索票制度，購入或銷售的活禽及禽類食品符合食品安全標準和國家動物檢疫有關規(guī)定。
三是加強日常監(jiān)管，嚴禁生產經營者采購、加工和銷售不符合動物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標準的活禽及禽類食品。
四是加大打擊力度，嚴懲重處相關違法犯罪行為。對無采購憑證，來歷不明的畜禽肉，依法從嚴查處，并依法約談；對采購病死畜禽肉加工制作食品的，依法從重處罰，并迅速將有關線索通報相關部門；對加工經營病死畜禽肉涉嫌犯罪的及時移送公安機關。
五是加大聯合檢查力度，加強與農牧、衛(wèi)計和工商部門的溝通協(xié)調，建立相關信息通報機制，共同做好活禽及禽類食品市場監(jiān)管工作。
截至目前，全市巡查集貿市場86家次，檢查活禽經營戶480戶次，檢查餐飲服務單位1272戶次，檢查藥店99戶次，下達責令改正通知書28份。
