元旦、春節(jié)臨近，為確保廣大市民的消費(fèi)安全，攀枝花市食安辦組織食安委相關(guān)成員單位在全市展開了肉及肉制品專項(xiàng)整治。
據(jù)了解，為切實(shí)加強(qiáng)全市肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，近日，市食安辦組織食安委相關(guān)成員單位采取三項(xiàng)措施在全市深入展開了肉及肉制品專項(xiàng)整治。首先，食安委相關(guān)成員單位督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，組織肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者開展自查自糾，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的不規(guī)范行為，及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。
其次，食安委相關(guān)成員單位加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的進(jìn)貨臺(tái)賬記錄、索證索票情況、生產(chǎn)過程控制記錄、出廠檢驗(yàn)記錄等進(jìn)行全面核查。重點(diǎn)檢查是否存在使用、銷售來(lái)源不明、病死畜禽肉等不合格肉品行為。
此外，加強(qiáng)了對(duì)生豬屠宰，肉及肉制品運(yùn)輸貯存環(huán)節(jié)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、生產(chǎn)銷售病害肉等違法行為。對(duì)不能提供檢疫合格證或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證的一律查封扣押，涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)禁以罰代刑。
截至目前，市食安辦組織食安委相關(guān)成員單位共出動(dòng)人員600余人次，出動(dòng)車輛300余臺(tái)次，檢查各類肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者1100余戶，發(fā)出整改通知書13份，立案查處案件1件。
