為進一步加強畜禽屠宰監(jiān)管，保障肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，牙克石市農(nóng)牧業(yè)局結(jié)合實際，積極宣傳部署，扎實開展全市2016年生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”。

　　牙克石市農(nóng)牧業(yè)局組織市獸醫(yī)局、市動物衛(wèi)生監(jiān)督所專業(yè)人員對市區(qū)及12個鎮(zhèn)辦畜禽屠宰情況進行了督查，禽屠宰監(jiān)管專項督查組深入牙克石市眾益民生肉業(yè)有限公司、免渡河、博克圖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點督查畜禽屠宰場屠宰監(jiān)管情況。通過現(xiàn)場查看、詢問業(yè)主、翻閱記錄，全面了解各屠場的設(shè)施設(shè)備、消毒、制度記錄情況，對屠宰環(huán)節(jié)的檢疫和肉品品質(zhì)檢驗以及病害豬無害化處理情況進行摸底調(diào)查。集中排查畜禽屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全風險隱患點、監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管漏洞，切實做到底數(shù)清、情況明，并督促屠宰場點嚴格落實生豬進場驗收、生豬產(chǎn)品出場記錄制度，病害豬必須進行無害化處理，嚴格按標準進行屠宰。集中排查后，市農(nóng)牧業(yè)局將對各屠宰場點存在的問題，下發(fā)整改通知書，進行集中整治，對不符合設(shè)立條件的場點將依法取締，切實保障了全市老百姓舌尖上的安全。