全國生豬供應量仍然偏緊,養(yǎng)殖端壓欄惜售心理比較普遍,規(guī)模場多采取扛價銷售的措施,散戶壓欄情況較明顯;屠宰企業(yè)壓力繼續(xù)攀升,部分屠宰企業(yè)為保證市場份額,進行提價收購,但消費并未顯著增長,屠宰企業(yè)不斷進行試探性壓價,供需博弈不斷升級。
前期東北地區(qū)豬價下滑速度較快、幅度較大,出欄價遠低于其他省份,生豬外調(diào)量大幅度增加,適重豬源消耗量過大,導致后期豬價強勁反彈。本周東北豬價先升后降,其原因是由于持續(xù)的反彈目前東北地區(qū)豬價已稍微偏高,且消費一直未有明顯上升而導致屠宰企業(yè)試探性壓價,預計北方豬價仍將持穩(wěn),并有小幅下降空間。
而南方豬價一直不溫不火,跟隨北方豬價補償性上漲,目前,南北價差逐漸縮小,北豬南調(diào)減少,預計南方豬價仍將持穩(wěn),并有小幅上漲空間。
從現(xiàn)在的行情來看,整體是穩(wěn),養(yǎng)殖戶的心態(tài)也應該是穩(wěn)的,不要因屠宰企業(yè)一時的壓價而驚慌,畢竟有的時候豬價的漲跌并不完全代表行情的走向;但養(yǎng)殖戶也應該清醒地看到,今年肉類消費水平不及往年,且進口肉大幅增加,以及養(yǎng)殖端日漸升高的PSY水平,冬季供需缺口逐年縮小,養(yǎng)殖端對后市豬價反彈力度不應期望過高。
預計近期屠宰企業(yè)或加大壓價力度,養(yǎng)殖端操作策略應以穩(wěn)定豬價為主,并謹防集中出欄和冬季疫病的風險!