生產放心豬肉 守護舌尖安全
“民以食為天，食以安為先”，能夠吃到安全放心的豬肉可以說是所有市民的心愿。為滿足人們不斷增長的消費需求，我市農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)——河北雙鴿食品股份有限公司一直在不懈努力，不斷向前“奔跑”。
在10月29日開幕的2016第二屆河北畜牧業(yè)博覽會暨第十七屆河北畜牧業(yè)畜產品交易大會上，“雙鴿”不僅展出了自家高品質的肉品，還在展會期間舉辦了石家莊市生豬產業(yè)集群項目推介會，鄭重宣布：搶抓京津冀協(xié)同發(fā)展重大戰(zhàn)略機遇，全力打造生豬產業(yè)集群，預計到2020年，投資10億元，建設年出欄生豬150萬頭的安全放心豬源基地。屆時，將會有更多放心豬肉走上百姓的餐桌。
借力京津冀協(xié)同發(fā)展
推動農業(yè)產業(yè)化轉型升級
“雙鴿”是河北省最大的集生豬良種繁育、養(yǎng)殖、飼料加工、畜牧科技研發(fā)、屠宰、預冷分割、熟肉制品深加工、連鎖銷售為一體的現代化農產品加工企業(yè)，依靠自身生豬全產業(yè)鏈的基礎優(yōu)勢，已經建立了從源頭到餐桌的食品安全屏障。
河北雙鴿食品股份有限公司董事長高秋菊介紹說：“借助河北省畜牧業(yè)博覽會的東風，我們舉行石家莊市生豬產業(yè)集群的項目推介儀式，是為了更好地落實石家莊市畜牧業(yè)‘十三五’發(fā)展規(guī)劃，同時也是搶抓京津冀協(xié)同發(fā)展重大戰(zhàn)略機遇，發(fā)揮‘雙鴿’在區(qū)域經濟發(fā)展中的龍頭帶動作用，整合行業(yè)資源，協(xié)同創(chuàng)新，共同推動河北省、石家莊市畜牧業(yè)的健康、快速發(fā)展，推動農業(yè)產業(yè)化轉型升級。”
以產業(yè)集群為載體
發(fā)揮“龍頭”帶動作用
雙鴿150萬頭生豬產業(yè)集群項目是如何規(guī)劃的？
據相關負責人介紹，該項目以“雙鴿”產業(yè)鏈優(yōu)勢、基地優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、帶動優(yōu)勢為依托，以產業(yè)集群為載體，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，整合規(guī)模豬場、合作社、飼料、獸藥、疫苗、金融、保險、高等院校等產業(yè)資源，形成產業(yè)關聯(lián)度更高、功能互補性更強的產業(yè)集群，進一步促進生豬產業(yè)資源的有效融合，推進養(yǎng)殖業(yè)的標準化、規(guī)?；a，為深加工提供更加安全放心的豬源，保障食品安全。
“生豬產業(yè)集群的建立使各相關行業(yè)間形成緊密的利益聯(lián)結和風險共擔機制，有利于降低養(yǎng)殖成本和市場風險，提高養(yǎng)殖收益，帶動農業(yè)增效和農民增收。”參會的石家莊新合作供銷集團經濟發(fā)展部負責人表示，建設產業(yè)集群還可以有效落實精準扶貧、產業(yè)扶貧政策，讓大家在產業(yè)政策中尋求發(fā)展契機。
產業(yè)集群合理布局
形成一體化畜牧業(yè)產業(yè)鏈
在此次推介會上，“雙鴿”與石家莊市供銷社、贊皇縣政府分別簽約。
據介紹，雙鴿150萬頭生豬產業(yè)集群主要核心項目為：在河北省范圍內布局以晉州市、無極縣雙鴿良種豬繁育基地、雙鴿肉品加工基地為中心，投資新建存欄1500頭的核心育種場，存欄400頭的公豬站，以贊皇和四個山區(qū)縣為重點各建設母豬存欄6000頭的二元母豬場，同時以合作社和家庭農場為主進行保育和育肥。
據技術人員介紹，新擴建豬場全部配套建設沼氣處理工程，將養(yǎng)殖場產生的糞污轉化為沼氣、沼液、沼渣用于有機農產品種植，真正做到種養(yǎng)結合、循環(huán)經濟，實現綠色生態(tài)養(yǎng)殖；建設無害化處理廠，對病死豬進行無害化處理，減少疫病污染，保障生物安全。從而建立起以雙鴿為龍頭覆蓋河北省及周邊縣（市、地區(qū)）的生豬育種、擴繁和商品豬育肥體系，形成“公豬站、核心育種場、二元擴繁場、育肥場、無害化處理、生態(tài)沼氣工程為一體的畜牧業(yè)產業(yè)鏈”。
該項目由龍頭企業(yè)核心育種場向公司自建的擴繁場及集群內的規(guī)?；i場、合作社提供優(yōu)質二元母豬，再由其向當地的育肥豬場和農戶投放仔豬。主要采取統(tǒng)一供豬、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一商品豬回收，分散飼養(yǎng)的“五統(tǒng)一分”運行管理模式。
整合行業(yè)和產業(yè)優(yōu)質資源
最終實現多方共贏
雙鴿150萬頭生豬產業(yè)集群項目，將充分發(fā)揮“雙鴿”國家生豬核心育種場的作用，通過遺傳育種形成良種豬的育種體系，提高優(yōu)良種豬繁育的技術水平；公豬站可以向擴繁場提供優(yōu)良種豬精液，擴大生豬品種改良規(guī)模，提高培育率，改良品種結構；吸引和整合飼料、獸藥、疫苗等畜牧業(yè)資源優(yōu)勢，成為產業(yè)集群的核心企業(yè)，統(tǒng)一為產業(yè)集群內的豬場優(yōu)質低價供應飼料、獸藥疫苗等，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖戶的積極性。
該項目還將與保險公司合作進行能繁母豬、育肥豬的保險全覆蓋及價格保險，快速理賠，降低風險。由龍頭企業(yè)為合作豬場提供金融服務、貸款擔保，解決豬場的資金困難。
項目合作模式有兩種，一是自建自養(yǎng)，技術托管模式；二是自建豬舍，公司租賃模式。項目預計到2020年，年出欄規(guī)模達到150萬頭，產值達30億元。
“雙鴿”將通過搭建“龍頭企業(yè)+合作社+高校科研+加工銷售”的完整產業(yè)鏈條，一方面擴大無公害優(yōu)質豬源基地規(guī)模，使產業(yè)鏈向縱深發(fā)展；另一方面，吸納相關產業(yè)的進入，降低養(yǎng)殖風險，提高養(yǎng)殖收益，形成緊密合作的利益聯(lián)結機制，使政府、企業(yè)、農民都能在產業(yè)集群的發(fā)展中獲益，最終實現多方共贏的良好局面。
雙鴿食品股份有限公司董事長高秋菊表示：“真誠希望更多的行業(yè)精英加入到產業(yè)集群里來，為推動河北省、石家莊市的畜牧業(yè)發(fā)展而共同努力！”
