英國“脫歐”公投舉世矚目。英國“脫歐”成功，將撼動(dòng)歐洲一體化進(jìn)程，影響全球的政治和經(jīng)濟(jì)格局。我國離倫敦足有萬里之遙，雖然受到的波及不大，但依然避免不了英國脫歐的沖擊波。那么，在英國脫離歐洲幾成定局的情況下，對我國家禽業(yè)的對英貿(mào)易影響到底如何呢？
相關(guān)背景——歐洲一體化在英國受到抵制
在今年的世界政治和經(jīng)濟(jì)大事中，影響最大的事件莫過于英國就其歐盟成員身份的歷史性全民公投，就連美國總統(tǒng)大選的影響也不及此。“脫歐”在英國所獲支持的廣度和力度都超過了很多人的預(yù)期。2016年6月23日，英國公民投票決定，本國成為歐盟58年歷史上第一個(gè)退出的成員國。目前，英國“脫歐”帶來的影響和沖擊還在持續(xù)發(fā)酵中。
英國經(jīng)濟(jì)規(guī)模達(dá)3萬億美元，英國也并非歐元區(qū)成員國。原本就對歐洲一體化看法并不完全一致的歐洲各國對英國退出歐盟各有各的看法，有時(shí)分歧還比較嚴(yán)重，英國離開歐盟使這種分歧進(jìn)一步加重。
根據(jù)輿論經(jīng)濟(jì)分析，英國“脫歐”帶來的對英國經(jīng)濟(jì)的傷害并沒有經(jīng)合組織、國際貨幣基金組織估計(jì)的那樣大。因?yàn)闅W盟對區(qū)域外的工業(yè)品收取重稅，鼓勵(lì)高度保護(hù)的農(nóng)業(yè)政策。在歐洲，食品、家電、計(jì)算機(jī)等各種商品的價(jià)格比其他地區(qū)高20%。英國“脫歐”可以擺脫這些障礙，可以為消費(fèi)者降低大約8%的成本。此外，英國還省去了每年大約90億美元的歐盟會員費(fèi)，還可以廢除歐盟制定的昂貴的勞動(dòng)力和環(huán)境保護(hù)法規(guī)。
作為世界上最大的貿(mào)易集團(tuán)之一，歐盟制定的一些法規(guī)、政策、關(guān)稅、協(xié)定和條款等在英國沒有得到應(yīng)有的全部遵守。2010年以來，歐盟28國的國民生產(chǎn)總值僅增長了大約5.2%，19個(gè)歐元區(qū)國家的增長率只比這一數(shù)字的一半多一點(diǎn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于美（12%）、澳大利亞（14.5%）和加拿大（9.3%）。因此，隨著時(shí)代的發(fā)展，歐洲一些國家正在空前地抵制歐盟的一些決定。
不變趨勢——全球經(jīng)濟(jì)實(shí)力正在從北半球向南半球遷移
著名的“北南合作”、“南南合作”觀點(diǎn)正在得到驗(yàn)證，全球經(jīng)濟(jì)實(shí)力正在從北半球向南半球遷移。新興市場的中產(chǎn)階層正在激增；他們將變得越來越城市化、越來越年輕。世界各國政府都主張加強(qiáng)對各自國家重點(diǎn)行業(yè)和資源的控制。商業(yè)活動(dòng)再也不會像從前那樣了，這要求許多大企業(yè)改變企業(yè)的營運(yùn)方式，這種改變的劇烈程度是大多數(shù)管理者原來做夢也想象不到的。
隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，中國如今已經(jīng)成為全球第二大經(jīng)濟(jì)體，因?yàn)閹缀趺總€(gè)歐洲國家都有自己的中國政策，而這些國家在與中國打交道時(shí)，往往最注重商業(yè)利益。
從經(jīng)濟(jì)上看，英國“脫歐”對中國來說是個(gè)并不太好的消息。中英兩國2015年的雙邊貿(mào)易額約為785億美元左右，在中國的各大貿(mào)易伙伴中，英國還排不到“第一梯隊(duì)”，但英國“脫歐”很可能會給中國出口貿(mào)易造成遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其體量的長期影響。
如果說，英國脫歐作為一個(gè)歷史事件，向世界傳遞了某種信息的話，那就是它標(biāo)志了我們熟知的所謂“全球化”正在朝向結(jié)束方向邁進(jìn)。西方國家為了迎合國內(nèi)所謂的“全球化受害者”，很可能會對自由貿(mào)易進(jìn)行打壓。這促使中國重新調(diào)整其在歐洲的經(jīng)貿(mào)戰(zhàn)略，尤其是重新審視對外貿(mào)易的區(qū)域分布戰(zhàn)略的調(diào)整。
相對保守——英國家禽生產(chǎn)與貿(mào)易情況
1、英國禽蛋產(chǎn)業(yè)對TTIP拒不讓步
英國相對保守的貿(mào)易使得別的經(jīng)濟(jì)體較難輕易進(jìn)入。對于美國和歐盟牽頭制定的跨大西洋貿(mào)易與投資伙伴關(guān)系協(xié)定（TTIP），英國禽蛋生產(chǎn)商拒不讓步。英國全國農(nóng)民聯(lián)盟（NFU）的代表在歐洲議會的一次跨大西洋貿(mào)易與投資伙伴關(guān)系協(xié)定的討論會議上告訴與會代表，英國家禽農(nóng)戶不能因?yàn)檫@些質(zhì)量不高的禽產(chǎn)品進(jìn)口而失去自己禽產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。全國農(nóng)民聯(lián)盟董事會主席Duncan Priestner說，英國的消費(fèi)者希望并要求更高水平的家禽福利、環(huán)境及安全標(biāo)準(zhǔn)，英國已經(jīng)為此付出了數(shù)億英鎊的代價(jià)實(shí)現(xiàn)了這些標(biāo)準(zhǔn)。
但是與美國的談判中涉及的最低福利標(biāo)準(zhǔn)比歐盟現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)要低，這會讓英國的家禽行業(yè)遭受廉價(jià)進(jìn)口產(chǎn)品所致的風(fēng)險(xiǎn)。
全國農(nóng)民聯(lián)盟關(guān)注的問題還有，2012年歐盟實(shí)施的《蛋雞福利指示》禁止使用層架式雞籠，英國的生產(chǎn)商便投資約4億英鎊（合6.16億美元），用更好的籠子取代層架式雞籠。而在美國，95%的雞蛋都來自層架式雞籠，據(jù)估計(jì)，美國的生產(chǎn)成本要比英國的低25%。
另外，全國農(nóng)民聯(lián)盟還對加工廠中清洗禽肉的一些處理方式表示擔(dān)憂。在歐盟，沖洗過程只能使用可飲用水，因此極為注重養(yǎng)殖場的衛(wèi)生情況，而歐盟外的家禽生產(chǎn)往往做不到這點(diǎn)。
2、英國國內(nèi)禽產(chǎn)品消費(fèi)自給比例很高
在英國很大比例的禽肉消費(fèi)來源于本國生產(chǎn)，英國國內(nèi)的禽肉生產(chǎn)需求和禽蛋需求自給比例是很高的。英國的禽肉消費(fèi)在人們的飲食消費(fèi)中是相當(dāng)普遍的一個(gè)部分。雖然絕大多數(shù)消費(fèi)者并不清楚這種最受歡迎的食物是如何從生產(chǎn)加工廠進(jìn)入超級市場的，但英國的禽肉消費(fèi)仍占到整個(gè)肉類消費(fèi)的一半。家禽產(chǎn)業(yè)的職責(zé)就是一年365天都要為消費(fèi)者提供服務(wù)。在英國，每兩頓飯中必有一頓包含禽肉產(chǎn)品，包括雞肉、火雞肉、鴨肉或者鵝肉。
任何產(chǎn)業(yè)都是為了滿足消費(fèi)者對產(chǎn)品的需求。最近幾年，英國消費(fèi)者對食品的要求越來越高，同樣對禽產(chǎn)品也是如此，人們希望吃到更健康、更方便、更簡單的食品，同時(shí)又希望價(jià)格可以接受。
英國每年的家禽零售額高達(dá)數(shù)億英鎊，初加工產(chǎn)品主要包括整雞、雞胸肉和雞腿等，所占單類商品比例最大。這表明鮮肉產(chǎn)品仍是英國消費(fèi)者的首選。可以確定的是，雞胸肉等有益蛋白比傳統(tǒng)的烘烤食品越來越受到人們的歡迎。目前在農(nóng)場自由放養(yǎng)的綠色有機(jī)雞占禽肉產(chǎn)品市場份額的比例在不斷增長，說明人們對食品的安全衛(wèi)生問題關(guān)注越來越高。
英國的家禽貿(mào)易在進(jìn)出口貿(mào)易中扮演著十分重要的角色。英國的禽肉產(chǎn)品為消費(fèi)者提供了多種選擇，消費(fèi)者可以買到許多物美價(jià)廉的分割肉產(chǎn)品。英國人喜歡消費(fèi)雞胸肉片產(chǎn)品，但其它的分割肉產(chǎn)品就不太受歡迎。幸運(yùn)的是，其他國家的消費(fèi)者有不同的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)需求，英國消費(fèi)者不太喜歡的雞爪、雞腿等其它分割肉產(chǎn)品在某些國家具有很好的市場。因此，可以將這些產(chǎn)品出口到其他國家，同時(shí)從其他國家進(jìn)口雞胸肉產(chǎn)品到本國市場。
3、英國的主要貿(mào)易伙伴是歐盟成員國
英國的主要貿(mào)易伙伴是歐盟成員國，除此之外，泰國和巴西也是主要進(jìn)口國。英國家禽業(yè)不接受歐共體共同農(nóng)業(yè)政策的直接資助，但卻是英國農(nóng)業(yè)中最規(guī)范的行業(yè)，受制于公眾衛(wèi)生和動(dòng)物健康福利規(guī)范，這些衛(wèi)生和福利規(guī)范控制著家禽飼養(yǎng)、飼喂和運(yùn)輸?shù)姆绞胶屯緩健?/div>
英國家禽業(yè)正在對公眾衛(wèi)生和動(dòng)物福利進(jìn)行調(diào)整，接下來將引入福利規(guī)則，用于控制雞舍飼養(yǎng)、飼喂和運(yùn)輸方式，這樣雞會在比較標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則的環(huán)境中飼養(yǎng)。
英國家禽行業(yè)經(jīng)常需要進(jìn)行日常測試。獸醫(yī)監(jiān)察方案揭示大部分的蛋雞飼養(yǎng)者都遵守當(dāng)前的動(dòng)物福利法。在肉雞上的前景更好一些，他們幾乎都遵守動(dòng)物福利法。肉雞行業(yè)內(nèi)有自己明確的肉雞生產(chǎn)法規(guī)，個(gè)人生產(chǎn)者和超市執(zhí)行更高標(biāo)準(zhǔn)。
英國全國農(nóng)場主聯(lián)合會說，由于英國的家禽產(chǎn)業(yè)在歐洲所占的比重最大，僅零售就達(dá)到了30億英鎊，因此應(yīng)該給予足夠的重視。
英國家禽業(yè)市場信息透明和有效運(yùn)行的政策環(huán)境，將為歐洲消費(fèi)者提高動(dòng)物福利意識提供重要條件，同時(shí)，歐洲是世界上高質(zhì)量高品質(zhì)食品的重要產(chǎn)地與進(jìn)口地，將會通過本地區(qū)的生產(chǎn)與消費(fèi)影響和改變世界對動(dòng)物福利的理解與行動(dòng)，英國在這方面做得比較好。
英國國內(nèi)家禽市場良好但出口不佳。但英國生豬產(chǎn)業(yè)即將與中國開展直接貿(mào)易往來，中國豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)量約占全球總量的一半。
但英國家禽業(yè)也不是百分百良好，也存在禽產(chǎn)品安全問題，受訪者認(rèn)為最重要的方面是減少彎曲桿菌的感染，其次是提高行業(yè)的聲譽(yù)，提高民眾對英國家禽行業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)的認(rèn)知度。
結(jié)論：影響有限，家禽貿(mào)易原來怎么樣還是怎么樣
綜上所述，由于英國奉行相對保守的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易政策，國內(nèi)家禽業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營良好，貿(mào)易也不錯(cuò)，但對域外禽產(chǎn)品進(jìn)口貿(mào)易很少，再加上英國國內(nèi)家禽生產(chǎn)和消費(fèi)自給自足比例很高，而且我國與英國的家禽貿(mào)易每年的量也不大，英國的主要貿(mào)易伙伴是歐盟成員國。因此，英國脫離歐盟成為相對獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)體對我國對英家禽貿(mào)易影響不大。所以，國內(nèi)的家禽上下游相關(guān)產(chǎn)業(yè)大型養(yǎng)殖集團(tuán)大可不必過分擔(dān)心，該怎么生產(chǎn)經(jīng)營就怎么生產(chǎn)經(jīng)營，該怎么貿(mào)易就怎么貿(mào)易。
正像2016年6月29日《中國青年報(bào)》在報(bào)道中寫到的那樣：“盡管我們對英國的需求減少了，但英國對我們的需求反而更多了，實(shí)際上對中國來說是個(gè)機(jī)遇，有可能會掀起新一輪的全球化合作，這些都有可能降低或者減少英國退出歐盟所帶來的影響。”
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