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云南麗江市開展生豬定點屠宰場監(jiān)督檢查

2016-05-31      來源:云南農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  為切實加強生豬屠宰監(jiān)督管理,規(guī)范生豬屠宰監(jiān)督檢查行為,按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《生豬屠宰廠(場)監(jiān)督檢查規(guī)范》的通知要求,
  為切實加強生豬屠宰監(jiān)督管理,規(guī)范生豬屠宰監(jiān)督檢查行為,按照農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《生豬屠宰廠(場)監(jiān)督檢查規(guī)范》的通知要求,5月24~25日,麗江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所到我縣開展生豬定點屠宰場監(jiān)督檢查。
  麗江市動物衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督檢查組在華坪縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)人員的陪同下,深入華坪縣金達食品有限公司生豬定點屠宰場、榮將華榮農(nóng)資綜合有限公司生豬定點屠宰場就涉及監(jiān)督檢查的屠宰企業(yè)的資質(zhì)、布局及實施設(shè)備、進場、待宰、無害化處理等十二個項目進行了全方位檢查。對檢查不符合要求的肉品品質(zhì)檢驗等7事項,提出了針對性建議。
  此次檢查進一步落實了企業(yè)的主體責(zé)任,對切實做好我縣動物性食品安全工作起到促進作用。
 
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