天氣漸熱，吃冷飲的人越來越多。近日，安徽省食藥監(jiān)局公布了食品安全監(jiān)督抽檢信息，在抽檢的105批次樣品中，有3批次食品不合格。
本次共抽檢了2類食品105批次樣品，其中，肉及肉制品98批次，不合格1批次；冷凍飲品7批次，不合格2批次。不合格產品為阜陽新世紀農貿市場張士康經銷的安徽福潤肉類加工有限公司生產的豬肝沙丁胺醇不合格；另外兩批次分別是六安市金安區(qū)木廠鎮(zhèn)好又多超市經銷的潮州市潮安區(qū)金山珠寶食品有限公司生產的水果達人哈密瓜布丁雪糕和煉奶布丁雪糕。主要原因為蛋白質不合格。
仲炎處長介紹，“沙丁胺醇”也就是俗稱的“瘦肉精”的一種，“我們國家嚴禁在動物的養(yǎng)殖期間使用“廋肉精”，因為“廋肉精”也是一種興奮劑，對人體有危害，在動物性食品中不得檢出。我們將會和農業(yè)部門聯(lián)系，追查這批不合格豬肝中“沙丁胺醇”的來源。”
雪糕中蛋白質不合格，反映了產品的品質不達標。仲炎處長告訴記者，“蛋白質不合格說明雪糕中的牛奶加少了，可能是為了降低成本，該加的牛奶里面偷工減料，沒有嚴格按照相關工藝進行配料。”
目前，省食品藥品監(jiān)管部門已經責令不合格產品的生產經營企業(yè)及時采取產品下架、召回等措施。
