從水果采摘、畜禽入市、糧食收割或魚類捕捉上岸的那一刻起，就打響了時間爭奪戰(zhàn)。因為食品產(chǎn)品有機體的水活性、pH值、類型和數(shù)量等因素，食品質(zhì)量與保質(zhì)期面臨著自然變質(zhì)和腐敗的威脅。不但如此，衛(wèi)生狀況和加工溫度等外部因素，也給食品產(chǎn)品的新鮮度帶來了嚴重挑戰(zhàn)。
為了防止自然新鮮度和品質(zhì)的流失，一種高效的智能食品保鮮方法孕肓而生，這就是氣調(diào)包裝（MAP）。通過使用專業(yè)的包裝設備、包裝材料與食品級氣體的科學包裝，能夠保持食品的新鮮品質(zhì)，延長保質(zhì)期。
包裝的基本功用在于保護產(chǎn)品外觀與質(zhì)量。莫迪維克作為專業(yè)的氣調(diào)包裝設備生產(chǎn)商和技術(shù)解決方案提供商，一直致力于維護食品加工商的產(chǎn)品價值，最大化產(chǎn)品的附加值。莫迪維克提供的包裝設備和方案充分考慮到包裝材料與其他資源的有效利用和節(jié)約，憑借一流的產(chǎn)品和服務為食品加工企業(yè)創(chuàng)造價值，贏得了他們廣泛的認可和信賴。
