為確保群眾食品安全，針對(duì)節(jié)日期間肉制品銷(xiāo)量較大的特點(diǎn)，為確保轄區(qū)群眾食用上放心安全的肉制品，香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
此次專(zhuān)項(xiàng)檢查香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)處工作人員、市食藥監(jiān)局開(kāi)發(fā)區(qū)分局工作人員及朝陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)哈爾濱新裕昌食品有限公司、哈爾濱荷葉食品有限責(zé)任公司、黑龍江佳樂(lè)美肉制品有限公司等肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員著重檢查了四個(gè)方面：一是企業(yè)肉類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)貨來(lái)源、索證索票、檢驗(yàn)檢疫證明、瘦肉精化驗(yàn)報(bào)告；二是企業(yè)加工產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、銷(xiāo)售記錄、食品添加劑使用記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)記錄；三是企業(yè)生產(chǎn)加工車(chē)間衛(wèi)生環(huán)境、化驗(yàn)室、成品庫(kù)及原料庫(kù)食品儲(chǔ)存條件；四是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康合格證。
執(zhí)法人員針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)加工實(shí)際情況，填寫(xiě)了《食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)檢查表》，截止目前為止未發(fā)現(xiàn)違法問(wèn)題。下階段香坊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將依據(jù)“食安龍江”百日行動(dòng)的要求，繼續(xù)加大檢查力度，保障節(jié)日期間食品安全。
