歲末年終，為了進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰管理，確保人民群眾食肉安全，根據(jù)《食品安全法》、《動物防疫法》和國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)規(guī)定，我市將在全市范圍內(nèi)嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰行為。
據(jù)介紹，我國實(shí)行生豬“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫”制度，未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。凡非法從事生豬屠宰活動的，將堅(jiān)決依法予以取締，由農(nóng)業(yè)部門沒收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位并處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
為讓百姓吃上放心肉，此次行動將嚴(yán)厲打擊生豬注水行為。對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，由農(nóng)業(yè)部門沒收注水或者注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)等單位主要負(fù)責(zé)人處1萬元以上2萬元以下的罰款。生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，還應(yīng)當(dāng)由農(nóng)業(yè)部門責(zé)令停業(yè)整頓；造成嚴(yán)重后果，或者兩次以上對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的，取消其生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)資格。
同時，嚴(yán)禁屠宰和銷售病害生豬及其產(chǎn)品。生豬定點(diǎn)屠宰，不得屠宰病豬、死豬。未依法實(shí)施屠宰的，由農(nóng)業(yè)部門沒收違法所得、沒收非法屠宰和銷售的病害生豬及其產(chǎn)品、相關(guān)設(shè)施設(shè)備，涉嫌犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究其刑事責(zé)任；嚴(yán)禁為非法屠宰提供場所。為未定點(diǎn)從事生豬屠宰提供生豬屠宰場所或者生豬產(chǎn)品儲存設(shè)施，或者為對生豬、生豬產(chǎn)品注水或者注入其他物質(zhì)的提供場所的，將由農(nóng)業(yè)部門沒收違法所得，對單位并處2萬元以上5萬元以下的罰款，對個人并處5000元以上1萬元以下的罰款。
此外，嚴(yán)禁銷售、經(jīng)營、使用非法生豬產(chǎn)品。從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體伙食單位，銷售、使用非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的，由市場監(jiān)管部門沒收尚未銷售的生豬產(chǎn)品以及違法所得，并處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷有關(guān)證照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
