元旦、春節(jié)臨近，為切實(shí)加強(qiáng)畜類生鮮肉及熟肉制品市場(chǎng)監(jiān)管，提高肉制品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，金湖縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開了畜類肉制品專項(xiàng)整治動(dòng)員大會(huì)，決定在全縣開展畜類肉制品專項(xiàng)整治。各基層分局、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦單位、畜類肉制品冷庫經(jīng)營(yíng)者、畜類肉制品經(jīng)營(yíng)批發(fā)大戶、畜類肉制品專營(yíng)連鎖店以及相關(guān)超市負(fù)責(zé)人和經(jīng)營(yíng)戶代表60余人參加了會(huì)議。
會(huì)上下發(fā)了《金湖縣畜類肉制品專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，該局食品監(jiān)管負(fù)責(zé)人就當(dāng)前全縣畜類肉制品經(jīng)營(yíng)存在的問題進(jìn)行了總結(jié)，并就專項(xiàng)整治活動(dòng)進(jìn)行了部署和安排，采取“開展一次全面排摸、開展一次主題宣傳、開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查、打擊關(guān)閉一批‘黑窩點(diǎn)’、曝光一批違法單位、通報(bào)一批典型案例、構(gòu)建一批長(zhǎng)效機(jī)制”等“七個(gè)一”措施，實(shí)現(xiàn)“底數(shù)清、責(zé)任明、意識(shí)佳、排查細(xì)、取締嚴(yán)、懲戒強(qiáng)、震懾廣、機(jī)制全”的目標(biāo)任務(wù)。同時(shí)對(duì)與會(huì)人員進(jìn)行了食品安全法律法規(guī)宣貫、培訓(xùn)。
該局分管領(lǐng)導(dǎo)要求市場(chǎng)、超市和批發(fā)經(jīng)營(yíng)大戶要正確認(rèn)清形勢(shì)，切實(shí)提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)好質(zhì)量安全主體責(zé)任，依法安全銷售，不斷增強(qiáng)守法意識(shí)和誠信意識(shí)，保障肉制品質(zhì)量安全。各監(jiān)管人員也要切實(shí)履行部門監(jiān)管職責(zé)，以《食品安全法》等法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，加大懲處力度，依法從嚴(yán)監(jiān)督管理。
