元旦、春節(jié)臨近，為切實加強畜類生鮮肉及熟肉制品市場監(jiān)管，提高肉制品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾身體健康和生命安全，金湖縣市場監(jiān)管局組織召開了畜類肉制品專項整治動員大會，決定在全縣開展畜類肉制品專項整治。各基層分局、農(nóng)貿(mào)市場主辦單位、畜類肉制品冷庫經(jīng)營者、畜類肉制品經(jīng)營批發(fā)大戶、畜類肉制品專營連鎖店以及相關(guān)超市負責人和經(jīng)營戶代表60余人參加了會議。
會上下發(fā)了《金湖縣畜類肉制品專項整治實施方案》，該局食品監(jiān)管負責人就當前全縣畜類肉制品經(jīng)營存在的問題進行了總結(jié)，并就專項整治活動進行了部署和安排，采取“開展一次全面排摸、開展一次主題宣傳、開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查、打擊關(guān)閉一批‘黑窩點’、曝光一批違法單位、通報一批典型案例、構(gòu)建一批長效機制”等“七個一”措施，實現(xiàn)“底數(shù)清、責任明、意識佳、排查細、取締嚴、懲戒強、震懾廣、機制全”的目標任務。同時對與會人員進行了食品安全法律法規(guī)宣貫、培訓。
該局分管領(lǐng)導要求市場、超市和批發(fā)經(jīng)營大戶要正確認清形勢，切實提高責任意識，落實好質(zhì)量安全主體責任，依法安全銷售，不斷增強守法意識和誠信意識，保障肉制品質(zhì)量安全。各監(jiān)管人員也要切實履行部門監(jiān)管職責，以《食品安全法》等法律法規(guī)為準繩，加大懲處力度，依法從嚴監(jiān)督管理。
