為了讓群眾買到放心的牛羊肉片產(chǎn)品，山東省寧陽縣食品藥品監(jiān)管局與縣公安局聯(lián)合開展了牛羊肉片專項整治行動。
一是認真開展前期摸底。該局通過走訪調(diào)查等方式掌握經(jīng)營牛羊肉片的業(yè)戶情況，基本托清了縣城區(qū)業(yè)戶的底子。
二是對經(jīng)營業(yè)戶開展突擊檢查。行動重點是檢查牛羊肉店等經(jīng)營者加工和經(jīng)營現(xiàn)場情況，排查腐敗變質(zhì)、未經(jīng)檢疫、來源不明等問題產(chǎn)品。
三是開展抽樣檢測。對賣家聲稱純牛羊肉、包裝標明成分僅為牛羊肉的產(chǎn)品進行抽樣送檢，重點抽取明顯低于市場價格的產(chǎn)品，檢測是否含有其他肉源。
四是做好摻假牛羊肉產(chǎn)品的處置。根據(jù)檢查和檢測情況進行嚴肅處置，將對經(jīng)營摻假牛羊肉片產(chǎn)品的業(yè)戶按照行政處罰規(guī)定嚴格處罰，對涉嫌犯罪的業(yè)戶移交公安機關(guān)嚴厲處理，并將通過媒體向社會公示檢測和處置結(jié)果，使廣大群眾能夠放心消費。
