從全市畜禽屠宰管理工作會(huì)上了解到，2015年，我市不斷加大畜禽屠宰監(jiān)管力度，打擊私屠亂宰行為，同時(shí)積極推動(dòng)屠宰企業(yè)上檔升級(jí)，保證全市人民食肉安全。
據(jù)悉，2015年，我市屠宰監(jiān)管部門共出動(dòng)執(zhí)法人員13500多人次、檢查屠宰企業(yè)1386個(gè)次、責(zé)令整改19起，搗毀私宰窩點(diǎn)13個(gè)，查處沒收私宰注水肉2170公斤，罰款13萬(wàn)多元，行政執(zhí)法立案27起，辦結(jié)27起，屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精抽檢量2.5萬(wàn)份（未檢出陽(yáng)性樣品）。監(jiān)管工作的加強(qiáng)促進(jìn)了屠宰行業(yè)的健康發(fā)展。全市定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬105萬(wàn)頭，較去年增加27萬(wàn)頭，羊、牛、雞定點(diǎn)屠宰數(shù)量也有不同程度增長(zhǎng)。
與此同時(shí)，我市通過撤銷不合格老廠、規(guī)劃建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化新廠，推動(dòng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)上檔升級(jí)。今年以來(lái)，全市調(diào)規(guī)建廠21家，其中已建成投產(chǎn)5家、已建成未投產(chǎn)4家、仍在規(guī)劃建設(shè)中12家，預(yù)計(jì)總投資近2億元。新廠的規(guī)劃和建設(shè)不僅為全市養(yǎng)殖屠宰行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇，同時(shí)也為全市人民食肉安全提供了有力保障。
